Alle
En kraftig vin, der passer godt sammen med stærkt smagende retter. Serveres ved 10-14 °C. (1)
Den går godt til bløde oste og svinekødsretter. Serveringstemperatur 18-20 °C. (1)
Smagstilsætning til grøntsager og pinzimoni, salater, fisk. Delikate kødretter. (1)
(1)
(1)
Chokolade, tørre kager, frugt- og flødekager, frugtdesserter, Panettone og Pandoro kager. (1)
(1)
Interessant og flot som en aperitif. Drik den til modne oste, stegt kød, ovnbagte pølser, rogn og østers. Serveres ved stuetemperatur eller lettere afkølet. (1)
Un vino ideale da servire con antipasti e carni bianche, è perfetto per accompagnare risotti, piatti a base di pesce e crostacei. (1)
Rødt kød, vildt, lækre stege eller modne oste. Serveres ved 18 C. (1)
Salte forretter, rødt kød og vildt, hårde oste. Serveringstemperatur 16-18°C (1)
Passer godt til lagrede og blå oste, til rå fisk og skaldyr eller til frisk frugt. Serveres ved 6-8 °C. (1)
Fremragende til rødt kød, oste og smagfulde grøntsager. Serveres ved 18-20 °C. (1)
Smagfulde pastaretter, rødt kød eller vildt. Serveres ved 16-18 C. (2)
Siciliansk cassata, modne oste, mørk chokolade og desserter. Serveres ved 18-20 °C. (1)
Perfekt til en oksefilet med aromatiske urter. Serveres ved 16-18 C. (1)
Pastaretter, velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Friske oste og kødretter. Også til retter med smagfulde fisk. Serveres ved 16-18 C. (1)
Pastaretter, velsmagende kødretter og mellemlagrede oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Som aperitif, dampet fisk, appetitvækkere, salami, spaghetti med muslinger, muslinger, skaldyr, hvidt kød, friske oste, pasta med fisk. Serveres ved 8-10 C. (1)
Pastaretter, velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Skaldyr, svampe, trøfler, forretter og pastaretter med fisk eller grøntsager, hovedretter med fisk, friske oste. Serveringstemperatur ~12 ° C (2)
En flot vin som passer bedst til mad og især til fisk og skaldyrsretter. Serveringstemperatur: 7 - 9 C (1)
Pastaretter, velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 16-18 C. (3)
Meget god som aperitif, ideel til fisk og skaldyrssretter. Går fint til foie gras. Serveringstemperatur: 5-7 C (1)
Fremragende som en aperitif. Ideel til appetitvækkere, rå fisk, østers, lette supper, fiskeretter og hvide kødretter. Serveringstemperatur: 5-7 C. (2)
Fremragende som en aperitif, ideel til appetitvækkere, rå fisk, østers, supper og opskrifter med fisk, også god til hvidt kød. Serveres ved 5-7 C. (1)
Fremragende som en aperitif, ideel med frugtsalater, risotto med jordbær, citron eller melon. Serveringstemperatur: 6-8 C (1)
Særligt velegnet til rå fisk, østers og fiskebaserede opskrifter generelt; lufttørret kød i alle former. Serveringstemperatur: 8-10 C. (1)
Pastaretter, pizza, velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Skaldyr, tun-tartar og fassona (Piemonte-oksekød), salt-torske konfit, risotto med taleggio-ost, trøfler, lufthærdet skinke med lang tørringstid. Den er det perfekte akkompagnement for lette kødretter og grøntsagsretter. Serveres ved 12 C. (1)
Forretter, pasta med fisk eller grøntsager, hovedretter med fisk eller delikate oste. Serveres ved 10-12 C. (2)
Forretter med kød og grøntsager, grillet kød, stegt kød, vildt og medium lagrede oste. Serveringstemperatur 16-18 ° C (2)
Går godt til appetitvækkere, lette pastaretter, fisk og hvidt kød. Serveringstemperatur 10-12 C (2)
Passer godt sammen med fed fisk som makrel, usaltet torsk og til skaldyr som hummer og krabber. Den fascinerende struktur gør det også muligt at nyde den til kødretter. Serveringstemperatur 7 -10 °C. (1)
Chokolade, tørre kager eller som en ekseptionel samtale vin. Serveringstemperatur 12-14 °C (1)
Middelhavskøkken, rødt kød, pålæg, lagrede oste og kødsaucer. Server ved 18-20 C. (1)
Vagtler og andre fine retter baseret på vildt. Også perfekt til et stykke frisk caciocavallo-ost eller til en blomkålsoufflé. Server ved 16-18 C. (1)
Makrel eller anden fed fisk, enten bagt eller dampet, retter baseret på ris og grønne grøntsager og etnisk mad såsom sashimi. Serverer kl. 8-10. (1)
Pastaretter, pizza, velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 16-18 C. (2)
Rødt kød, lamme koteletter, vildt, lækre stege eller modne oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Perfekt med rå fisk og skaldyr, til fiskeappetizers samt bløde oste. Den er også fin som aperitif. Serveres ved 10-12 C (1)
En fin aperitifvin. Velsmagende til en sildesalat eller en caprese-salat. Ekstraordinær til panerede kæmperejer og skaldyr, hummer med flødetomat sauce eller andre fiske- og skaldyrsretter. Serveres ved 8-10 C. (1)
Går meget fint til grillet calamari eller til spaghetti med blæksprutte. Serveringstemperatur 8-10 C. (1)
Ideel til forretter, lette pastaretter, fiskeretter og hvidt kød. Server ved 10-12 C. (2)
En ekstraordinær følgesvend til retter baseret på fisk med et relativt højt olie indhold og dermed ideel til de fleste gastronomiske oplevelser, som havet tilbyder. Serveres ved 10-12 C. (1)
Dette er en vin fremstillet til at matche de bedste desserter. Passer også godt til tørrede frugter såvel som let syrlige frugter. Serveres ved 10-12 C (1)
Perfekt med rå fisk og skaldyr, til fiskeappetizers samt bløde oste. Den er også fin som aperitif. Serveres ved 10-12 C (1)
Fremragende med alle slags fisk og skaldyr. Serveres ved 10-12 C (1)
Pastaretter, velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Rødt kød, vildt, velsmagende stege eller krydrede oste. Server ved 16-18 C. (1)
Rødt kød. Ideel til vellagrede oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Perfekt til appetizers samt fiskeretter. Server ved 12 C. (2)
Rødt kød, vildt og vellagrede oste. Serveringstemperatur 18-20 °C. (1)
Fin som en aperitif. Det passer godt til forretter af fisk, lette pasta- og risottoretter. Server ved 6-8 C. (1)
Et klassisk sødlig bitter. Er også fin som aperitif, især serveret med is og danskvand. Går fint til chokolade desserter. Serveringstemperatur 14-16 C. (1)
Vildt, lam eller rødt kød. Serveres ved 18-20 C. (1)
Vildt, lam eller rødt kød. Serveres ved 18-20 C. (1)
Pastaretter, velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Rødt kød, vildt, lækre stege eller modne oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Ideel til en appetitlig gryderet eller velsmagende oksekød med middelhavsurter. Serveringstemperatur 16-18 °C. (1)
Perfekt til at afslutte et godt måltid eller til en behagelig pause med afslapning (1)
Fin og vidtfavnende Marsala, fremragende aperitif, samt til røget fisk, rogn, særlig til fisk cous cous og hårde oste, som Parmigiano. Fin meditationsvin. Serveres ved 8-10 C. (1)
Flot dessertvin eller som meditations vin. Serveres ved 12-14 C. (1)
Rødt kød, vildt, lækre stege eller modne oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Rødt kød, vildt, lækre stege eller modne oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Rødt kød, vildt, lækre stege eller modne oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Fremragende som aperitif og til foie gras. Passer godt til tørrede frugtdesserter, syltetøj og chokolade. Serveringstemperatur - Som aperitif 10- 12 C. Som dessertvin og som meditationsvin 14-16 C. (1)
Fremragende som aperitif med appetitvækkere af røget fisk eller mellemlagrede oste, som taleggio. Flot og intens som meditationsvin. Server ved 8-10 C. (1)
Forretter, pasta med fisk eller grøntsager, hovedretter med fisk, delikate oste. Serveres ved 10-12 C. (1)
Fremragende som aperitif. Den passer godt til pålæg og forretter samt oste, endda krydret; dens struktur forbedres kombineret med skaldyr. Serviringstemperatur 8-10 C. (1)
Perfekt som aperitif, passer godt til lette risotto- og fiskeretter. Anbefalet til røget skinke og mellemlagrede oste. Serveringstemperatur 6-8 °C. (1)
En vin til specielle anledninger. Fremragende som en aperitif. Perfekt til appetitvækkere. Anbefales i kombination med fiskeretter. Serveringstemperatur 6-8 °C. (1)
Fremragende som aperitif eller til blåoste som gorgonzola. Perfekt som meditationsvin og til desserter som tør bagværk og tørret frugt. Serveres som aperitif ved 10 °C og som dessertvin eller meditationsvin ved 16 - 18 °C (1)
Grillet kød, vildt, kolde salte forretter, ragoutbaserede pastaretter,kraftige grøntsagssupper og fiskestuvninger. Serveringstemperatur 16-18 C. (1)
Carni, formaggi stagionati. (1)
Lette pastaretter, fisk, hvidt kød. Serveringstemperatur: 10-12 °C (1)
Kraftige kødretter og modne oste. Serveringstemperatur 18-20 °C (2)
Kød, modne oste. Serveringstemperatur 18-20 °C (1)
Kraftige kødretter og modne oste. Serveringstemperatur 18-20°C (1)
Rødt kød, vildt, lækre stege eller modne oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Fisk, kød eller fugl, hvis det er tilberedt forsigtigt. Den går også meget godt til fisk og skaldyr. Serveres ved 8-10 C. (1)
En prestigefyldt vin egnet til at ledsage ethvert måltid, især hvis det er baseret på fisk, østers og skaldyrsretter. Meget god også med foie gras. Serveringstemperatur 5-7 C. (1)
Stege, vildt og milde oste. Server ved 16-18 C. (1)
Fisk- og skaldyrsretter, sushi, hvidt kød, bløde oste. Server ved 12-14 C. (1)
Risotto med skaldyr, grillede skaldyr, fisk og sushi. Serveringstemperatur ~ 13 C. (1)
Stegt eller grillet kød og modne oste. Serveres ved ~ 18°C. (1)
Stegt kød og modne oste. Serveringstemperatur 16-18 C (1)
Rødt kød, vildt og milde oste. Serveres ved 18 C. (1)
Fiskeretter og hvidt kød. Den går også fint til halvbløde oste. Serveres ved 12-13 C. (1)
Grillet rødt og hvidt kød, frisk pasta med kødsauce. Server ved 16-18 C. (1)
Velegnet til lidt fede, bløde desserter samt skarpe oste med noter af urter. Serveres ved 12-14 C. (1)
En fin moden og godt lagret grappa, der kan nydes som aperitif eller efter et godt måltid. (1)
Det perfekte akkompagnement til tørret frugt, almindelige kager og kiks; prøv den til modne og stærke oste, nip langsomt. (1)
Udvalgt marc fra TrentinoEn god moden grappa, der skal nydes efter et godt måltid. (1)
Perfekt, hvis kombineret med fisk og sushi, til flødebaserede desserter eller når tilsat til en frugtsalat eller is. (1)
En fin afslutning på en frokost eller på ethvert tidspunkt på dagen, vil denne være en kilde til fornøjelse! Perfekt, hvis kombineret med fisk og sushi. (1)
Modne oste, grillet rødt kød og vildt. Serveres ved 18-20 °C. (1)
Grillede lammekoteletter serveret med Pinot Noir-sauce. Serveres ved 18-20 °C. (1)
Pasta med muslinger, blæksprutte, couscous, makrel, grillede grøntsager, kylling, tempura, saltvandsfisk. Server ved 6-8 C. (1)
Som en frisk aperitif eller til kanapeer med røget fisk, fremragende til bruschetta med rogn fra søpindsvin og tunfisk. Passer også til modne oste, tørre kager og mørk chokolade. Serveringstemperatur 8-10 C. (1)
Meget god til skaldyr, krebsdyr og fisk, omelet, risotto med urter og asparges. Også til hvidt kød eller krydrede oste. Serveres ved 12-15 C. (2)
Pasta med friske sardiner og vild fennikel, bruschetta, rå fisk, friske oste. Server ved 6-8 C. (1)
Server til rødt kød, oste og smagfulde grøntsags retter. Serveres ved 18-20 C. (1)
Pasta retter, kødretter eller friske oste. Server ved ~18 C. (1)
Anbefales til alle typer fisk, lette pastaretter og friske gedeoste. Ideel serveringstemperatur 10-12 C (1)
Pasta og risotto retter, fisk og skaldyr, friske oste. Serveres ved 10-12 C. (1)
Den passer især til smagfulde retter. Den går godt til foie gras patè, salami og lækre kødretter. Serveres ved 18-20 C. (1)
Fremragende at drikke som digestive i slutningen af måltidet. Den kan også bruges som ingrediens i cocktails. Serveringstemperatur som digestive -5 C. (2)
Ottimo con primi delicati alle verdure e pomodori, formaggi e secondi di pesce. (1)
Pastaretter, pizza, velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Denne vin matcher godt med hvidt og rødt kød, mellemlagrede oste eller smagfulde fiskeretter. Serveres ved 16-18 °C. (1)
Pastaretter, pizza, velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Rødt kød, vildt, lækre stege eller modne oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Pastaretter, velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Perfekt som en aperitif og til hele måltidet. Går godt til retter baseret på ris, pasta, hvidt kød, friske og mellem-lagrede oste. Serveringstemperatur 6-8 C. (1)
Fin til grillet fisk gerne serveret med salmoriglio sauce (olie, citron, hvidløg, rejer, salt og peber). Serveres ved 10-12 C. (1)
Kan serveres gennem et helt måltid, især til delikate stegte fisk og skaldyrsretter. Server ved 6- 8 °C. (1)
Serveres iskold med is (1)
Primi piatti a base di verdure, secondi di pesce e carni bianche. (1)
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati (1)
Ideel sammen med pizza- eller pastaretter og krydrede oste. Serveringstemperatur 16-18 C. (1)
Passer godt til frugt og frugt-desserter, bagværk, hasselnødtærte og smagfulde oste. Meget behagelig som aperitif og som en tørstslukkende drink. Serveres ved 6-8 °C. (1)
Ideale per accompagnare preparazioni molto speziate. Burritos di carne. Temperatura di servizio 16-18 C. (2)
Perfekt til fisk og skaldyr. Serveres ved 10-12 C. (1)
Skaldyr, forretter og pasta retter med fisk eller grøntsager, hovedretter med fisk. Serveringstemperatur 8-10 °C (1)
Fremragende vin som aperitif, men også behagelig til mad. Går meget fint til pasta, fisk og hvide kødretter. Serveres ved 6-8 C (2)
Fin som en rød aperitif, og passer godt til fiskeretter med tomat. Går godt til aromatiske urteretter. Serveringstemperatur 14-16 C. (1)
Lette forretter og hovedretter baseret på fisk. Serveringstemperaturer 10-12 C. (1)
Hors d'oeuvres og appetitvækkere, fiskeretter, dessert. Serveres ved 10-12 C. (1)
Grappa di Moscato er perfekt sammen med flødeholdige desserter eller til is desserter. Prøv den som tilsætning til en frugtsalat. (1)
Denne vin matcher perfekt med hors d'oeuvres og snacks tilberedt med oste og grøntsager. Den vil være en ideel ledsager til fiske-, risotto- eller pastaretter. Kan nydes som en aperitif. Serveres ved 12-15 C. (2)
Pasta- og risotto retter, velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Lækker som aperitif og fremragende som en samtalevin. (1)
Rødt kød, vildt, lækre stege eller modne oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Ideel til tørrede eller friske frugter og kager eller alene. Serveres ved 10-12 C. (1)
Perfekt til let røget fisk, skaldyr, ansjos og forretter. Serveres ved 9-11 C (1)
Perfekt til stegt fisk, grillet kød og modne oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Går godt til fisk med enkle saucer, skaldyr med en delikat marinade, grillede grøntsager med mild olivenolie. Den fortjener et bredt glas, der kan bringe vinens aromaer ud. Serveres ved ~12 C. (1)
Middelhavsretter, rødt kød, kolde afskæringer, krydrede oste og saucer. Serveres ved 20-22 C. (1)
Aperitiffer, fisk og skaldyr. Serveres ved 15-16 °C (1)
Server den til mad som frisk pasta med tomater, fisk eller radicchio salater. Serveres ved 10-12 C. (1)
Perfekt til en oksefilet med aromatiske urter. Serveres ved 16-18 C. (1)
Fin som en aperitif. Ideel til appetitvækkere, kolde afskæringer og salami, risotto, fisk, stegte retter og friske oste. Serveringstemperatur 6-8 C. (1)
Fremragende som en aperitif, går godt til rå madretter, fisk og skaldyr. Serveres ved 6-8 C. (1)
Perfekt til skaldyr og fisk, den er fremragende sammen med tartare eller østers. Ideel til rå skaldyr. Serveres ved 12-14 °C (1)
Pastaretter, pizza, velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 18-20 C. (1)
Mørk chokolade med mindst 70% kakao. Frisk ost med marmelade. Serveres ved 12-14 °C. (1)
Tørre kager eller modnet ost med løg-marmelade eller syltede citrusfrugter. Serveres ved 12-14°C. (1)
Rødt kød og vildt. Serveringstemperatur 16-18 C. (1)
Passer til de fleste retter, fisk, skaldyr og hvidt kød. Anbefales specielt til det orientalske køkken. Serveres ved 10-12 °C. (1)
Det passer perfekt til grillet kød, steaks og vildt (den fløjlsagtige tannin er velbalanceret med saftigheden i grillet kød). Serveringstemperatur 16-18 C. (1)
Den passer perfekt til rødt kød, grillede steaks og T-bone (den fløjlsagtige tannin er flot balanceret til grillet køds saftighed). Serveringstemperatur 16-18 C. (1)
Dejlig som kold aperitif, fiskeretter og tynde nudler / pasta med delikate saucer. Server ved 6-8 C. (1)
Fisk og skaldyr i almindelighed; Pastaer, ris og supper med middelhavs smag. Serveres ved 10-12 C (1)
Smagfulde retter. Stegt kød og modne oste. Serveringstemperatur 16-18 °C (1)
Pastaretter, velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Pastaretter, pizza, velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Passer godt til grillet kød, gryderetterr og smagfulde pastaretter. Serveringstemperatur 16-18°C. (2)
Passer godt til vegetabilske retter og til smagfulde pasta eller pizza retter. Serveringstemperatur 8-10°C. (2)
Pasta- og risottoretter, velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 16-18 C. (2)
Ideel som aperitif og fremragende med skaldyr, krebsdyr og med alle fiskebaserede retter. Serveringstemperatur 6-8 C. (1)
Forretter inklusive friske og lagrede oste, salami, tun, fiskesuppe, sushi og sashimi. Serveringstemperatur 12-14 C. (1)
Går godt til appetitvækkere, lette pastaretter, fisk og hvidt kød. Serveringstemperatur 10 -12 ° C (2)
Rødt kød, vildt, lækre stege eller modne oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Gryderetter og aromatiske stuvninger med rødt kød og vildt, marineret kød, modne oste. serveres ved en temperatur på 16-18 C. (1)
Går godt grillet kød og hårde modne oste. Serveringstemperatur 16-18 °C (1)
Pastaretter, pizza, velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
En full-body vin, der er særlig god til grillet rødt kød eller krydrede forretter. Serveringstemperatur 16-18 °C (1)
Kraftige retter med rødt kød eller stege, vildt og modne oste. Servingstemperatur 16-18 °C. (1)
Passer fint til rødt og grillet kød. Server ved 18-20 C (1)
Fremragende som aperitif og går meget godt med al slags mad. Serveringstemperatur 6-8 ° C. (1)
Dessert
TEMPERATURE DI SERVIZIO: 7/10 °C (1)
Prøv den med ny ristet foie gras eller til stegt kalvekød med champignon sauce. Serveringsstemperatur 10-12 C (1)
Rødt kød, vildt, lækre stege eller modne oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
En ideel vin til hyggelige stunder der går godt til appetizers, lette pastaretter og skaldyr. Serveres ved 6-8 C (1)
Alle former for retter med fisk og skaldyr. Serveringstemperatur 8-10 C. (2)
Rødt kød, vildt eller modne oste. Serveringstemperatur 16-18 C. (1)
Perfekt til rå og tilberedt fisk og skaldyr, til appetitvækkere med fisk samt til bløde oste. Også raffineret som en aperitif. Serveres ved 10-12 °C. (1)
En fin moden grappa, der bør nydes efter et godt måltid. (1)
En fin moden grappa, der skal nydes efter et godt måltid. (1)
Kan drikkes alene eller til hvidt kød, selv når det serveres med en kraftig sauce, ellers til hvid fisk kogt eller serveret uden citron eller til bagte grøntsager. Serveringstemperatur 16-18 C. (1)
Aperitif og fremragende til fiske- og skaldyrsretter. Serveringstemperatur 12-14 °C. (1)
Rødt kød, vildt, lækre stege eller modne oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Fremragende smagfulde hovedretter baseret på rødt kød, såsom braiseret kød og vildt, og perfekt til modne oste. Den kan også nydes alene ved afslutningen af en god middag. Server ved 18-20 C. (1)
Fisk og krebsdyr, gerne rå, traditionelle lette pastaretter, blød ost og hvidt kød. Serveres ved 6-8 C (1)
Fremragende som meditationsvin, den skal smages for sig selv eller parres med blå, krydrede eller lagrede oste. Serveringstemperatur 14-16 °C (1)
Ideel til stege og kødretter, og til smagfulde saucer og modne oste. Server ved 16-18 C. (1)
Det anbefales at servere den kold, men uden is. (2)
I køkkenet går den meget fint til bønnesupper (bønner, bønner og linser) og giver sit bedste på bruschetta og rå på stege, vildt og rå eller kogt fisk. (1)
Hvidt og rødt kød. Fremragende til forretter, går især godt til pasta alla norma toppet med revet ricotta salat. Serveringstemperatur 18-20 C. (1)
Passer godt til nøddedesserter, tærter og tørt bagværk. Server ved 14-16 C. (1)
Pastaretter, rødt og hvidt kød, saltet kød og oste. Serveres ved 15-17 °C. (1)
Drik den til tunge kødretter, stege, også krydret kød, spil og alderen oste. Serveres ved 18 ° C. (1)
Kødretter, risotto, vildt, lagrede oste eller trøfler. Server ved 16-18 C. (3)
Smagfulde hovedretter, rødt kød og hårde oste. Serveringstemperatur 16-18 ° C. (1)
Rødt kød, vildt, lækre stege eller lagrede oste. Server ved 16-18 C. (1)
Passer fint til rødt og grillet kød. Server ved 15-18 C. (1)
Perfekt som aperitif. Ideel akkompagnement til fjerkræ og den fineste fisk. Serveres ved 8-10 ° C. (1)
Ideel til tørret frugt og tørre kager eller alene. Serveringstemperatur 10-12 C. (1)
Storartet som aperitif og til chokolade desserter. Server ved 8-10 C. (1)
Passer til appetitvækkere, rød og hvidt kød, unge oste. Serveres ved 16-18 ° C. (1)
Pastaretter, velsmagende kødretter og mellem-lagrede oste. Server ved 16-18 C. (1)
Den er bedst til bønnesupper (bønner eller bønner med linser), på bruschetta og til stege og vildt. (1)
Grillet fisk, kød, bruschetta og brød med olie, tomat og grøntsagssalater. Den delikate smag gør at den passer godt til kogte grøntsager. (1)
Perfekt til tagliatelle med svampe og pølse, rødt kød, fyldte stege og vildt. Serveres ved 16-18 C. (1)
Ideel i kombination med en krydret fiskesuppe, muslinger i en peber sauce og spaghetti allo scoglio samt muslinger au gratin, grillet blækfisk. Serveres ved 12-14 C. (1)
Appetitvækkere med fisk, fiskeretter, risotto og mellemlagrede oste. Serveringstemperatur 8-10 °C. (1)
Ideel til forretter, lette pastaretter, fiskeretter og hvidt kød. Server ved 10-12 C. (1)
Det anbefales at servere denne vin sammen med kødgryderetter, vildtgryder, krydrede pølser eller modne oste. Server ved 16-18 C. (1)
Specielt velegnet til fisk, skaldyr og hvidt kød, let modne oste. Serveringstemperatur 14-15 °C (1)
I køkkenet går den meget fint til bønnesupper (bønner, bønner og linser) og giver sit bedste på bruschetta og rå på stege, vildt og rå eller kogt fisk. (1)
Perfekt til varme fisk appetitvækkere, grillet fisk, gryderetter med fisk, friske oste, pasta med hvid fisk. Server ved 6-8 C. (1)
Rødt kød, vildt, lækre stege eller modne oste. Serveres ved 18-20 C. (1)
Passer fint til rødt og grillet kød. Server ved 18-20 C. (1)
Krebsdyr, traditionelle sicilianske pasta retter, ferske supper med moderat brug af tomater, hvidt kød. Serveringstemperatur 6-8 ° C (1)
Chokolade med mere end 60% kakao passer perfekt til et glas Cardenal Mendoza (1)
Det er en meget alsidig vin, der egner sig til både vegetariske og fiskeretter samt hvidt kød. Serveringstemperatur 8°-10°C. (1)
Vildt, stegt and, lam, modne oste, ost / vanille soufflé, snegle, trøfler, mørk chokolade. Server ved 16 C. (1)
Rødt kød, grillet, stegt eller stuvet. Serveres ved 16-18 C. (1)
Rødt kød,vildt, modne oste. Serveringstemperatur 16-18 °C (1)
Stuvet hvidt eller rødt kød, stegt kød, modne oste. Serveringstemperatur 16-18 C. (1)
Italiensk antipasti, salami, Iberico skinke, modne spanske og italienske oste, paella og pasta, rødt kød. Serveres ved 13-15 C. (1)
Den går fint til raffinerede kødretter. Fremragende som en meditationsvin. Serveringstemperatur 16-18 C. (1)
Pastaretter, rød eller hvidt kød eller mellem lagrede oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Skaldyr, grillet fisk og hvidt kød. Serveres ved 8-10 C. (1)
Passer specielt godt til kødretter f.eks. rødt kød eller vildt, lagrede osts. Server ved 16-18 C. (1)
Smagfulde retter med kød, grillet kød, modne oste. Serveringstemperatur 18-20 °C (1)
En fyldig vin, der passer godt til grillet rødt kød eller krydrede forretter. Serveringstemperatur 16-18 °C. (2)
Et perfekt akkompagnement til de smagfulde retter i det traditionelle Chianti-køkken samt til grillet kød og modne oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Modne oste, vildt, hovedretter med rødt kød, kød- eller champignonbaserede pasta- eller risretter. Serveres ved 18-20 C. (1)
Et par dråber på flager af Parmigiano Reggiano, grøntsager, stegt kød, flødeis, sorbet, jordbær. (2)
Ideel til rå skaldyr, fisk eller mozzarella di bufala. Serveres ved 10-12 C. (1)
Den anbefales til stegt kød og modne oste. Serveringstemperatur 15-17°C (1)
Pålæg, saltkød, friske oste, grøntsager, hvidt kød, fisk og skaldyr, marinerede eller kogte fiskebaserede retter. Serveringstemperatur 6-8 °C. (1)
Ideel til vildt, rødt kød og modne oste. Serveringstemperatur 18 - 19 °C (1)
Som en aperitif, men også til typiske retter fra middelhavsretter baseret på fisk og skaldyr. Ideel sammen med krydrede oste, foie gras og mange andre lækre retter. (1)
God som meditationsvin eller til pastaretter, velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 14-16 C. (1)
Pastaretter, velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Den passer perfekt til retter med fisk og skaldyr. Den er fremragende til marinerede rejer. Serveres ved 13-16 C. (2)
Kødretter, risotto, vildt, lagrede oste eller trøfler. Server ved 18-20 C. (1)
Kød, vildt eller lagrede oste. Server ved 16-17 C. (1)
Rødt kød, vildt, lækre stege eller modne oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Nyd til rødt kød, vildt, lækre stege eller lagrede oste. Serveres ved 18-20 C. (2)
Rødt kød, vildt, lækre stege eller modne oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
En flot mousserende vin til en aperitif eller til at ledsage hele måltidet, en fin all-rounder. Serveres ved 8-10 C. (1)
Røde kødretter og i kombination med lagrede oste. Fantastisk til federe fiskeretter. Serveres ved 17-18 C. (1)
Smagfulde kødretter og modne oste. Kan serveres frisk til lækre fiskeretter. Serveringstemperatur 17-18 C. (1)
Fremragende til røde kødretter og mellemlagrede oste. Serveres ved 17-18 C. (1)
I slutningen af et måltid komplimenterer den chokolade desserter og varme frugtdesserter generelt. Serveres bedst i små tulipanglas ved 12-16 ° C (1)
Con antipasti caldi e freddi di pesce anche al vapore, senza dubbio è uno dei migliori abbinamenti con sushi e sashimi. magnifico con tartare-carpaccio di pesce, ostriche, ma anche con carni bianche e funghi fritti o alla griglia. (1)
Den passer godt til rødt kød, såsom roastbeef, kogt kød, stege, modne oste, fjerkræ og stuvet kanin. Den kan også anvendes som en vin til hele måltidet. Serveringstemperatur 18-20 ° C. (1)
Retter baseret på lam, kogt kød, kalvekød, and med appelsin, vildtstege og generelt kødretter med en intens smag. Serveringstemperatur 16-20 ° C (1)
Ideel til lam, gedekid, kalvelever, stegt kød og modne oste. Serveres ved 14-16 C. (1)
Fremragende til stegt og braiseret kød, forretter med ragù og lammecarrè. Serveres ved 16-18 °C. (1)
Langtids stegtlammecarre, papardelle pasta med svinekøds ragout, stege, tournedos Rossini. Serveres ved 16-18 C. (1)
Passer godt til smagfulde lette retter. Serveringstemperatur 8-10°C (2)
Rødt kød, vildt, velsmagende stege eller kraftige oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Lasagne, kylling, grillmad, stegt tunfisk, salte tærter. Serveres ved 16-18 ° C (1)
Perfekt til krebsdyr, vegetariske retter og porcini-svampe. Serveres ved 10-12 °C (1)
Fisk og pasta med skaldyr, bagt fisk. Prøv også til ristede porcini-svampe eller delikate kødretter som escaloper med hvidvin. Serveres ved 10-12 °C (1)
Ideel med bælgfrugter, svampe og smagfulde kødretter. Det matcher perfekt til stegt kalkun og spareribs. Prøv den også til asiatisk mad som Peking-and, gryderetter med okse- eller svinekød. Serveres ved 18 °C. (1)
Perfekt til middelhavs antipasti og pastaretter, kød, stege, og gryderetter. Eller det nordamerikansk køkken (kyllingevinger, hamburgere), krydrede asiatiske retter eller Tex-Mex baseret på kød og bønner. Serveres ved 18 C. (1)
Perfekt til salte oste, frugtsalater og bagte desserter eller kager. Den er værd at prøve til rogn, røget fisk og gedeost. Serveringsstemperatur 10-12 ° C. (1)
Rødt kød, vildt, lækre stege eller modne oste. Serveres ved 18-20 C. (1)
Den passer bedst på kogte grøntsager, bruschetta og rødt kød (1)
Pastaretter, pizza, velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 18-20 C. (2)
In cucina si sposa bene con delicati piatti di pesce e carni bianche e completa i sapori delicati nelle grigliate di verdure, mentre versato a crudo sulle minestre se ne esaltano i profumi. (1)
Vino a tutto pasto (1)
Ideel som en aperitif, til fyldige fiske appetitvækkere, typiske sicilianske retter såsom couscous og vegetariske retter. Serveres ved 8-10 C. (1)
Det kan nydes som en aperitif, og passer godt sammen med forretter, hovedretter med stegt fisk og grøntsager. Serveres ved 6-8 C. (1)
Ottimo con primi e secondi a base di pesce. (1)
Perfekt til hovedretter med kød, og vildt samt modne oste. Serveres ved 16-18 °C . (1)
Retter baseret på fisk eller friske oste. Serveringstemperatur på 8-10 °C. (1)
Rødt kød, vildt, lækre stege eller lagrede oste. Server ved 16-18 C. (1)
Ristet og kogt kød, især oksetunge, røget laks, flager af Parmigiano Reggiano. (1)
Alle slags grøntsager, rå eller kogte, grillet og kogt kød, omeletter, især med løg og oste. (1)
Si esprime al meglio insieme al parmigiano reggiano e alle fragole. Delizioso se usato per mantecare il risotto, si sposa meravigliosamente con arrosti e bolliti. Esalta profumi e sapori di ogni piatto. (1)
Insalate, verdure crude e cotte come carote, fagiolini e zucchine, formaggi. (2)
Stegt kød, salat med kartofler og bløde oste, vanilleis, jordbær. (1)
Den udtrykker sig bedst sammen med parmesanost og jordbær. Lækker, hvis den bruges på kremet risotto, passer godt til stege og kogt kød. (1)
En vin til specielle lejligheder, Nyd den til rødt kød, vildt, velsmagende stege eller lagrede oste. Server ved 18-20 C. (1)
Vino da meditazione (1)
En vin med stor aromatisk smag og meget repræsentativ for sit område, den er perfekt til at ledsage fisk og skaldyrsretter, især stegt aborrefileter. Optimal serveringstemperatur 6 - 8 ºC (1)
Forretter med skaldyr, lette ost og grøntsags-tabulèer. Serveres ved 8° -12°C. (1)
Pastaretter, velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Ideel som aperitif og til fester. Server ved 8-10 C. (1)
Passer godt til oste, kød forretter, kødpålæg, pasta med kødsauce. Serveringstemperatur 14-16 °C (1)
Pastaretter, velsmagende fiske- eller kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 18-20 C. (1)
Pastaretter, pizzaer, lette velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 18-20 C. (1)
Rødt kød, vildt, lækre stege eller mellem-lagrede oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Rødt kød, vildt, paste retter eller mellemlagrede oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Rødt kød, vildt, lækre stege eller mellem lagrede oste. Serveres ved 16-18 C. (1)
Hovedretter med rødt kød, vildt,stege og filet. Anbefales til vellagrede oste. Serveres ved 16-18 °C (1)
Appetitvækkere, herunder friske og modne oste, salami, tunfisk, fiskesuppe, sushi og sashimi. Serveringstemperatur 14-15 C. (1)
Slow-cooked lammearrè, papardelle med svinekødsragout, rødt kød og vildt. Serveres ved 18-20 °C (1)
Fremragende til røget laks, tun og sværdfisk, svampe, fisk og skaldyr, mellemlagrede oste og velsmagende hvidt kød. Serveringstemperatur ~ 14 ° C. (1)
Mere end to år i ege-fade af forskellige størrelser efterfulgt af 3 måneder i ståltanke. (1)
Tørrede frugter, kager og desserter. Serveres ved 8-10 C. (1)
Ottimo se accompagnato ad antipasti di pesce e crudì. (1)
È ideale con il pesce alla griglia, i molluschi e i crostacei. Da provare sulle carni bianche o servito fresco come aperitivo. (1)
Robuste retter med rødt kød, stege, vildt og hårde modne oste. Server ved en temperatur på 18-20 C. (1)
Meget fin som aperitif. Går godt til fisk og skaldyrsretter.
Serveringstemperatur 7-9 C (1)
Lette pastaretter, fisk og skaldyr. Serveres ved 6-8 C. (1)
Fremragende som aperitif, men passer meget godt til lette forretter, hvidt kød, fiskeretter og friske oste. Serveres ved 8 -10 °C. (1)
