GIN FAVIGNANA - Favignana Flavor Company
39,50 €
Isola Di Favignana er den første ægte London Dry Gin fra Sicilien lavet med botaniske ingredienser udelukkende fra Italien og delvist dyrket og høstet på Favignana Island vest for Sicilien. Denne gin er baseret på 12 udvalgte urter. Ingredienterne blev udvalgt for deres dybe aromatiske kompleksitet, hvilket skaber en helt unik Gin, der afspejler både mennesker og sted. Ginen er allergen- og glutenfri, uden kunstige smagsstoffer, sødestoffer eller tilsatte farvestoffer.
200-090
Hver ingrediens blev udvalgt af Doctor Rizza, en naturopat, som har valgt de botaniske ingredienser til at passe med enebær, en dominerende urt i gin. Italienske enebær, korianderfrø og angelica rødder er basen for denne London Dry Gin. Citronskal, olivenblade, myrteblade blev tilføjet sammen med lokale Favignana-planter, der er hjemmehørende på denne ø: romersk kamille, Helichrysum, sød mynte, rosmarin, verbena og malurt.
Noterne af citron og mynte giver friskhed, mens sødmen af kamille balancerer bitterheden fra enebær og absint. Helicrysum og myrte tilføjer struktur til ginen. Sammen tilbyder ingredienserne en autentisk håndværksmæssig smagsoplevelse, cremet og velbalanceret; et sjældent udtryk for Favignana-jorden og dens uberørte økosystem.
Ginen blev destilleret på det italienske fastland. Dette skyldes, at øen Favignana er det største beskyttede maritime område i Europa, og destillationsprocessen, som kræver, at alkohol skal destilleres ved 96°C, ville være for farlig i den zone.
200-090
5 Varer
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Gin
- Alkohol
- 41% vol.
- Volumen
- 70 cl.
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top