Grappa Nonino Vendemmia Magnum
En charmerende grappa lavet af udvalgte og afstilkede marc, høstet frisk og saftig af Pinot, Prosecco og Malvasia druer, gæret og destilleret separat. Gæringen blev udført under vakuum i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur umiddelbar efterfulgt af destillation for at undgå skadelig sekundær gæring. Destillationen finder sted håndværksmæssig, som batchdestillation i eksklusive kobberkedler med eliminering af top- og bund fraktionerne, hvilket gør det muligt at selektere den reneste del af grappaen - hjertefraktionen - for at bevare de dyrebare egenskaber ved druesorten og således opnå en grappa af absolut kvalitet. Grappaen hvilede i mindst 6 måneder i rustfrie ståltanke.
Farve: Krystalklar.
Bouquet: Blød, aromatisk og blomstret med dufte af kager.
Smag: Elegant, frugtig, dufte af abrikos, grønne æbler og rosiner.
Produktinformation
- Region
- Friuli Venezia Giulia
- Druer
- Marc af Pinot, Prosecco og Malvasia druer.
- Årgang
- 2016
- Duft
- Blød, aromatisk og blomstret med dufte af kager.
- Smag
- Elegant, frugtig, dufte af abrikos, grønne æbler og rosiner.
- Passer til
- Perfekt, hvis kombineret med fisk og sushi, til flødebaserede desserter eller når tilsat til en frugtsalat eller is.
- Alkohol
- 40% vol.
- Volumen
- 2 l
- Producent
- Nonino
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.