



Denne vin er kombinationen af to vinmarker – de med Inzolia og Chardonnay druer. En del af druerne blev gæret i ståltanke, mens andre blev gæret og modnet i egetræsfade. Under den otte måneder lange modning er vinen konstant underkastet "bâtonnage" for at understøtte opløsningen af gæren. Efterfølgende er de to vin-typer blevet sammenstukket, har fået en let filtrering og er tappet på flaske. Den sidste fase med flaskemodning favoriserer udviklingen af tertiære smage.
Farve: Bleg strågul med grønne nuancer.
Bouquet: Næsen er meget delikat med hints af vanille, beriget af tropiske hvide og gule friske frugter. Den lukker med behagelige antydninger af kamilleblomster.
Smag: Munden er rig, struktureret og med stor blødhed. Saftig, velintegreret, lang og meget vedholdende eftersmag.
Lagringspotentialet er over 4 år
No customer reviews for the moment.
Login