Rum Don Papa - Bleeding Heart Rum Company
55,00 €
Rum Don Papa fra det filippinske destilleri Bleeding Heart Rum Company beliggende på øen Negros i det filippinske øhav er en smagsrig, lækker rom. Den er lavet af juice fra sukkerrør af høj kvalitet, der har vokset i et ideelt klima og i jord rig på mineraler. Efter gæringen af den meget søde melasse gennemgik væsken en langsom destillationsproces i en traditionel kobberdestillationskedel. Den efterfølgende modning fandt sted i stærkt ristede amerikanske egetræsfade, der tidligere blev brugt til lagring af Bourbon whisky, i minimum syv år. Den resulterende lys ravfarvede søde rom har frugtige noter med mandariner og abrikoser i bouquetten. Smagen er glat og delikat med vanilje og kanel. Antydninger af rosin, sultana og marmelade.
078-100
Rum Don Papa eller Don, er inspireret af historierne om en af de ubesungne helte fra den filippinske revolution - frihedskæmperen Dionisio Magbuelas, bedre kendt som "Papa" Isio. Den er produceret af Bleeding Heart Rum Company i Filippinerne. Dyrkning af sukkerrør er meget gammel i den filippinske øgruppe, endda før den i Caribien og har fundet sted på øen Negros i århundreder, som på grund af det varme fugtige klima og den mineralrige vulkanske jord er et glimrende sted at dyrke sukkerrør. Øen har mange sukkermøller, der producerer den højkvalitets melasse, lokalt kendt som "sort guld", der bruges i produktionen af forskellige Don Papa-produkter.
078-100
3 Varer
Produktinformation
- Region
- Filippinerne
- Modning
- I brugte Bourbon whiskytønder i minimum syv år
- Duft
- Frugtige noter med søde mandariner og abrikoser
- Smag
- Glat og delikat med vanilje og kanel. Antydninger af rosin, sultana og marmelade.
- Passer til
- Ren, på isterninger eller i en cocktail.
- Alkohol
- 40% vol.
- Volumen
- 0,7 l
- Producent
- Bleeding Heart Rum Company
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top