


I 1832 erhvervede Vincenzo Florio jord på en strimmel strand beliggende mellem vingårdene Ingham og Woodhouse uden for byen Marsala på Sicilien. Han byggede Florio vingården i en typisk angelsaksisk stil med lancetbuer og gulve af presset tuffpulver. Bygningen vagte stor beundring og forbedrede den industrielle natur i byen Marsala, hvilket medvirkede til at udvikle byen til et af Sicilias rigeste forretningscentre.
Marsala Vergine -vin opnås ved en traditionel vingæring efterfulgt af modning i mindst 5 år på træfade og derefter tilsætning af etanol af enologisk oprindelse og / eller drue brændevin.
Udtrykket soleras er lånt fra lagringsteknikken med samme navn: modningen af soleras virgin marsala er på almindelige trætønder.
På tidspunktet for markedsføring skal Virgin Marsala have følgende egenskaber:
- Alkoholindhold mindst 18% vol.
- Mindre end 4% naturligt sukker.
No customer reviews for the moment.
Login