En ekstra-jomfru olivenolie fra Frantito Rutas oliemølle på Sicilien produceret af et omhyggeligt udvalg af de først høstede oliven, hovedsageligt af sorten Moresca. Dette er en fin balanceret olie med en gulgrøn farve der er kendetegnet ved en mellem til let frugtighed med stærke organoleptiske egenskaber.
I flaske med et praktisk drypstop.
Olio dal colore giallo-verde che rivela un fruttato medio-leggero.
Duft
Elegante sentore erbaceo che si presenta subito all’olfatto, arricchito da decise note fruttate di mela verde e pepe nero.
Smag
Al gusto è ampio e complesso, conferma i sentori di verdure di campo e carciofo, con poco amaro ed un equilibrato piccante.
Passer til
In cucina si sposa bene con delicati piatti di pesce e carni bianche e completa i sapori delicati nelle grigliate di verdure, mentre versato a crudo sulle minestre se ne esaltano i profumi.