


Vinstokkene til Rich Champagnen vokser i kalkstensjord i Veuve Clicquot’s vinmarker i det kuperede landskab i Champagne distriktet. En nordvendt position efterlader vinstokkene udsat for variationer i det allerede kølige klima såsom frost. Den dårlige jordbund tvinger også vinstokkene til at finde deres egen styrke. Alt dette bidrager til champagnens nøgleegenskaber - dens friskhed og mineralske noter. Denne champagne blev produceret i henhold til de strenge specifikationer til produktionsmetoder for champagne. Druerne blev høstet for hånd og omhyggeligt sorteret. Druerne blev blødt presset, og den første fermentering fandt sted i rustfrie ståltanke ved lav og kontrolleret temperatur. Den anden fermentering fandt sted i flaskerne i kontakt med gæren i mindst 12 måneder før den endelige korkning.
Levetid 3 år.
No customer reviews for the moment.
Login