Champagne Rich - Veuve Clicquot
Vinstokkene til Rich Champagnen vokser i kalkstensjord i Veuve Clicquot’s vinmarker i det kuperede landskab i Champagne distriktet. En nordvendt position efterlader vinstokkene udsat for variationer i det allerede kølige klima såsom frost. Den dårlige jordbund tvinger også vinstokkene til at finde deres egen styrke. Alt dette bidrager til champagnens nøgleegenskaber - dens friskhed og mineralske noter. Denne champagne blev produceret i henhold til de strenge specifikationer til produktionsmetoder for champagne. Druerne blev høstet for hånd og omhyggeligt sorteret. Druerne blev blødt presset, og den første fermentering fandt sted i rustfrie ståltanke ved lav og kontrolleret temperatur. Den anden fermentering fandt sted i flaskerne i kontakt med gæren i mindst 12 måneder før den endelige korkning.
Levetid 3 år.
Produktinformation
- Klassifikation
- Champagne
- Vin type
- Champagne Brut, Metodo Champenoise.
- Druer
- Pinot Noir 55%, Pinot Meunier 33%, Chardonnay 12%
- Årgang
- N.V.
- Modning
- Mindst 12 måneders modning på gæren i flaskerne.
- Duft
- Kompleks bouquet af hvide og røde frugter med hints af gær.
- Smag
- Frugt aromaer fra Pinot Noir druerne og den større tilstedeværelse af Meunier giver friskhed og frugtighed mens elegancen kommer fra Chardonnay druerne.
- Passer til
- Ideel som en aperitif og til afslappende stunder. Serveres ved 6-8 C.
- Alkohol
- 12% vol.
- Volumen
- 0,75 l.
- Producent
- Veuve Clicquot
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.