Kabir - Moscato di Pantelleria D.O.C. - Donnafugata
22,80 €
Kabir Moscato di Pantelleria fra den verdensberømte sicilianske producent Donnafugata. Denne vin er lillesøsteren til den meget værdsatte Ben Rye dessertvin. Kabir er en meget behagelig naturlig sød vin produceret på den meget varme ø Pantelleria. Den er kendetegnet ved en rig og duftende bouquet af klassiske blomster- og frugtdufte kombineret med friske noter af aromatiske urter.
044-120
Zibibbo vinstokkene til Kabir dessertvinen vokser i forskellige Donnafugata vinmarker i den vulkanske sandjord i højder fra 20 til 400 m på øen Pantelleria beliggende mellem Sicilien og Afrika. Vinstokkene har forskellige aldre, nogle er mere end 100 år gamle.
Druerne blev manuelt høstet, omhyggeligt sorteret, afstilket og presset efterfulgt af gæring på Donnafugata’s Khamma-vingård på Pantelleria. Vinen blev modnet i rustfrie ståltanke i to måneder og tre måneder i flaskerne inden frigivelsen.
Denne klare strågule vin har en levetid på 5-6 år.
044-120
21 Varer
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Moscato di Pantelleria D.O.C.
- Vin type
- Hvid dessertvin
- Druer
- Zibibbo (Muscat of Alexandria)
- Årgang
- 2018
- Modning
- To månederi rustfrie ståltanke og tre måneder i flaskerne
- Duft
- En rig og duftende bouquet med frugtdufte af hvid fersken, citrusskal og hvide blomster beriget med noter af aromatiske urter - salvie og timian.
- Smag
- I munden giver den rigelig med frisk syre og mineraler, der balancerer den behagelige sødme fint. Den slutter med god og vedholdende smag.
- Passer til
- Perfekt til salte oste, frugtsalater og bagte desserter eller kager. Den er værd at prøve til rogn, røget fisk og gedeost. Serveringsstemperatur 10-12 ° C.
- Alkohol
- 11,5% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Donnafugata
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top