Prasià - Moscato di Noto D.O.C. - Poggio Graffetta

15,00 €

Prasià fra Graffetta vingården, der ligger ved Ispica nær Siracusa på det sydøstlige Sicilien. De 8 år gamle Moscato-vinstokke vokser i siltet lerjord nær havet i en højde af 60 m. Det solbeskinnede territorium kombineret med sommerbrisen skaber et særligt gunstigt miljø for vinfremstilling i denne region - især for vinstokkene Moscato Bianco og Nero d'Avolo. Dette er en gylden gul vin med aromatiske noter af fersken, citrus og kandiserede frugter i bouquetten. Smagen er frisk, krydret, mineralsk og harmonisk.

Availability :

Sku: 235-045

Add to Wishlist

Availability :

Vindyrkningskulturen i dette sydøstlige område af Sicilien går tilbage til traditionerne fra det 18. århundrede, en periode, hvor regionen i det væsentlige var et stort len styret af adelige familier, der forvaltede regionens landdistrikter. Indtil for få årtier siden blev den vanskelige, møjsommelige dyrkning af Nero d’Avola og Moscato udført manuelt ved hjælp af muldyr til at dræne jorden og transportere vintønderne fra vingården til forhandlerne. Traditionen med flaskevin er på den anden side et meget nyt kapitel i denne region.

Vingården Graffetta er ejet af vingruppen "Tenute Calì" med base i Toscana. De købte vingården med sine 22 hektar vinmarker i 2004. Familien bag har en passion for landbrug, god vin og fremragende produkter og ambitionen om løbende at forbedre kvaliteten gennem erfaringer fra høst til høst.

Reference 235-045

På lager 9 Varer

Produktinformation

Region: Sicilia
Klassifikation: Moscato di Noto D.O.C.
Vin type: Tør hvidvin
Druer: Moscato
Årgang: 2020
Modning: Fra 6 til 8 måneder i en cementtanke, derefter i flasken.
Duft: Aromatiske noter af hvid frugt, fersken, citrus, kandiseret frugt, små hvide og gule blomster og gyvel.
Smag: Frisk, krydret, mineralsk og harmonisk.
Passer til: Rå fisk og skaldyr som rejer og scampi, spaghetti med skaldyr, ost med rosiner. Serveres ved 12-13 °C.
Alkohol: 13% Vol.
Volumen: 0,75 l
Producent: Poggio Graffetta