Chardonnay 2019 - Cloudy Bay
27,80 €
En fantastisk lækker og velsmagende chardonnay vin fra denne berømte New Zealand-vingård, lavet af omhyggeligt udvalgte druer. En koncentreret vin med noter af æble og pære. En balanceret citrussyre giver friskhed og fører til en lang og flot finish.
189-111/19
Cloudy Bay blev etableret i 1985 af Kevin Judd og David Hohnen og var en af de første vingårde i Marlborough-vinregionen på New Zealands sydø, og etablerede sig som den standard, som alle New Zealand-vine bedømmes efter. Opkaldt efter den nærliggende bugt, hvis vande bliver mælkehvid, når Wairau-floden fylder dem med silt, omfavner Cloudy Bay-vinene det essentielle udtryk for New Zealands uberørte natur med sin rene smag. Vingårdens omdømme og kvalitet var med til at sætte New Zealand-vine på det globale vinkort, hvilket har givet vinene international prestige.
Chardonnay Druerne blev håndplukket og omhyggeligt sorteret. Efter fen orsigtig presning blev saften filtreret inden den blev overført til franske egetræsfade. Efter gæringen hvilede vinen i fadene i 11 måneder, inden den blev blandet sammen. 21 % af vinen gennemgik malolaktisk gæring.
189-111/19
3 Varer
Produktinformation
- Region
- Marlborough, New Zealand
- Vin type
- Tør hvidvin
- Druer
- Chardonnay
- Årgang
- 2019
- Modning
- I franske egefade i 11 måneder.
- Duft
- Den er frisk, duftende og læskende. Næsen dufter af frugt, hvid fersken, abrikos, blomster og varmt hø.
- Smag
- Koncentreret, med noter af æble og pære med nuancer af vanilje, hasselnød og en subtil saltvandsnote. En fin citrussyre giver friskhed og fører til en lang og flot finish.
- Passer til
- Fantastisk som aperitif og ideel til fisk og skaldyr, med ikke alt for kraftige fiskeforretter og til grillet fisk generelt. Serveres ved en temperatur mellem 10 og 12 C.
- Alkohol
- 13,5% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Cloudy Bay, New Zealand
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top