


Udviklingen af vingården San Leonardo går hånd i hånd med Guerrieri Gonzaga-familien, vinproducenter i San Leonardo siden det 18. århundrede, og er en del af ejendommens fascinerende århundreder gamle historie. Den lange familietradition giver genlyd i alle hjørner af virksomheden. En første reorganisering af godset fandt sted mellem slutningen af det 19. århundrede og begyndelsen af det 20. århundrede takket være faderen til Marquis Carlo, som brændte for enologi. Men Carlo er den første ægte vinmager i familien, passioneret med vin produktion i halvtreds år, og han har dedikeret næsten al sin opmærksomhed og sin tid til San Leonardo.
Sauvignon-druerne til Vette-hvidvinen kommer fra vinmarken Roverè della Luna, som har fordel af de milde vinde fra Garda søen. Efter høsten blev druerne blødt presset og afstilket, udsat for kold maceration og derefter koldgæret i 12 dage. Efter 5 måneder på den fine gær i rustfrie ståltanke blev vinen filtreret og tappet på flaske.
No customer reviews for the moment.
Login