Pietradolce - Etna Bianco D.O.C. - Pietradolce
23,00 €
Etna Bianco fra top Etna-producenten Pietradolce er en flot og elegant hvidvin lavet på druer fra Carricante vinstokke dyrket i stenet lavajord i 800 m højde på Etnas nordlige skråninger nær Castiglione di Sicilia.
281-010
Pietradolce ligger i Solicchiata, en lille landsby få kilometer fra byen Castiglione di Sicilia, på Etnas nordlige skråninger. Vingården har altid brugt økologiske dyrkningsmetoder, uden brug af hverken pesticider eller insekticider, og er inspireret til miljømæssig bæredygtighed, både i vinmarken og i kælderen.
På Etnas nordlige skråninger strækker Pietradolce sig over 20 hektar fordelt på Contradaerne Rampante, Zottorinoto og Santo Spirito, beliggende i en højde mellem 700 og 950 meter over havets overflade. Vinmarkerne er hovedsageligt med præ-phylloxera vinstokke som er mellem 90 og 130 år gamle, alle dyrket med omhyggeligt håndværksarbejde med det traditionelle bush-wine system, typisk for Etnas. Vingårdens filosofi er at sætte kvalitet før kvantitet og kun anvende de lokale druesorter fra Etna.
281-010
24 Varer
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Etna Bianco D.O.C.
- Vin type
- Tør hvidvin
- Druer
- Carricante
- Årgang
- 2023
- Modning
- I rustfrie ståltanke og på flaske.
- Duft
- Frugtig og middelhavsagtig med noter af hvide frugter, blomster, aromatiske urter og hasselnødder
- Smag
- Blød, velbalanceret, frisk og behageligt krydret
- Passer til
- Meget alsidig - fra forretter til hovedretter med fisk og sushi. Serveres ved 6-8 C.
- Alkohol
- 13% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Pietradolce
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top