Salina Bianco I.G.P. - Hauner
17,80 €
Salina Bianco fra den innovative Carlo Hauner vingård på den vulkanske eoliske ø Salina nord for Sicilien, hvor han laver flotte vine. Denne friske unge hvidvin lavet på de lokale Inzolia- og Catarratto-druer har noter af citrus og subtile eksotiske frugter samt livlige saltholdige aromaer fra sol og hav og friske mineralske nuancer. Smagen har en delikat syre akkompagneret af frugtige smage.
0806812144013
084-020
Salina er den grønneste ø i den æoliske øgruppe i det sydlige Tyrrhenske Hav. Dens ældgamle navn er "Didyme", der betyder "tvillinger", som refererer til dens to tvillingevulkaner, der set langvejs fra minder om et sensuelt kvindebryst. Naturreservatet har to toppe: Monte dei Porri er 860 mt og Monte Fossa delle Felci er 962 m, det højeste bjerg på de syv eoliske øer. Salina er en grøn oase med sin skov af kastanjetræer og dens andre arter af middelhavsflora.
Her har vinmarkerne en hældning, der varierer mellem 20 og 35% og jorden er af vulkansk oprindelse, rig på pimpsten, med en undergrund rig på organiske stoffer og mineralske elementer.
084-020
30 Varer
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Salina Bianco I.G.P.
- Vin type
- Tør hvidvin
- Druer
- Inzolia, Catarratto
- Årgang
- 2023
- Modning
- Lagring i rustfrie ståltanke og på flaske.
- Duft
- På næsen har den en duft af middelhavsbuske, citrus og subtil eksotisk frugt.
- Smag
- En umiddelbar friskhed med behagelige smage der bliver hængende længe i munden.
- Passer til
- Fiskeretter, pasta al pesto, skaldyrsrisotto, fisk i sauce, modne oste. Serveres ved 8-10 °C.
- Alkohol
- 0,75 l
- Volumen
- 12,5% vol.
- Producent
- Hauner
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top