Mosca Bianco fra Costadilà vingården i Veneto er en frisk, aromatisk og fyldig semi-mousserende hvidvin. Den kommer fra en vingård på vulkansk jord i Euganean bjergene. Det er en original vin, som er dobbelt gæret, men stadig i en typisk Costadilà vin, hvor mineralitet, frugt og drikbarhed aldrig mangler.
Vinificering og modning: Direkte presning, spontan gæring og lagring i 5 måneder i rustfrie ståltanke. Aftapning med tilsætning af frisk most fra tørrede druer og anden gæring på flaske.
273-200
Produktinformation
Region
Veneto
Vin type
Hvid semi-mousserende vin
Druer
Chardonnay, Moscato Fior d'Arancio
Årgang
2022
Modning
5 måneder i rustfrie ståltanke. Aftapning med tilsætning af frisk most af tørrede druer og anden gæring på flaske.
Passer til
En vin til at kombinere i modsætninger f.eks. til en varm suppe og en tændt pejs