Relais Bianc - Piemonte D.O.C. Sauvignon - Bava
16,00 €
Relais Bianc fra den velkendte Piemonte vingård Cantina Bava ejet af Bava familien. En hvidvin lavet udelukkende af Sauvignon Blanc druer dyrket i deres Bricco della Pieve vinmark i Cocconato nær Asti i Piemonte. Vinstokkene vokser i kalkstensjord med hvid mergel i 330 meters højde. Det er en dejlig strågul vin med strejf af abrikos, ananas, palisander, stikkelsbær, iris, frisk mynte og citrusskal. Den har en fin cremethed understøttet af friskheden af syren.
003-055
Historien om Bava-familien starter i Cocconato, en landsby, der stiger stejlt op ad bakkerne ved Monferrato Astigiano i Piemonte. Bava-familien har dyrket vinstokke på dette område siden 1600 og i 1911 byggede de i det samme område deres første vinkælder.
Siden da er over hundrede årganger blevet produceret af de fem efterfølgende generationer. De bedste Bava Barberas er kendt i overalt i verden takket være deres høje kvalitet.
I dag strækker familiens ejendom sig over Monferrato og Langa, med halvtreds hektar vinmarker og tyve hektar andre marker og skove, dyrket med den samme bevidsthed, omhu og opmærksomhed som i de gamle tider, hvilket resulterer i et bæredygtigt landbrug med en reduceret miljøpåvirkning.
003-055
12 Varer
Produktinformation
- Region
- Piemonte
- Klassifikation
- Piemonte D.O.C. Sauvignon
- Vin type
- Tør hvidvin
- Druer
- Sauvignon Blanc
- Årgang
- 2021
- Modning
- 10 måneder på den fine gær i rustfrie ståltanke
- Duft
- Hints af abrikos, ananas, palisander, stikkelsbær, iris, frisk mynte og citrusskal
- Smag
- En fin cremethed understøttet af friskheden af den velbalancerede syre og terroirets typiske smage
- Passer til
- Fisk og skaldyr
- Alkohol
- 13,5% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Bava
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top