Marsili Bianco Frizzante - Tenuta di Castellaro
25,40 €
Marsili Bianco Frizzante en dejlig økologisk let mousserende vin fra den økologiske vingård Tenuta Di Castellaro beliggende på vulkanøen Lipari, en del af De Æoliske Øer nord for Sicilien. Den er lavet af Moscato Bianco-druer fra vinstokke, der vokser i den frugtbare sandede vulkanske jord, der er rig på mineraler i en højde af 350 m. Det er en let uklar strågul mousserende vin lavet efter ancestral metoden. Den har fine og vedvarende bobler og noter af gær og brødskorpe med aroma af mandarinskal og tjørn i bouquetten. Smagen er levende og krydret med en aromatisk tekstur sammenvævet med mineralske nuancer og urteagtige noter.
059-060
Tenuta di Castellaro blev etableret i 2005 og præsenterer et rent udtryk for de æoliske øers vulkanske terroir, magisk og uforurenet landskab. Denne vulkanske øgruppe kan prale af ældgamle traditioner inden for vindyrkning. Jord- og klimaforholdene på øen tillader en vindyrkning og et landbrug, med stor respekt over for naturen, hvilket skaber gunstige betingelser for økologisk dyrkning. Det tempererede og meget blæsende klima er underlagt havets indflydelse, der regulerer både temperatur og luftfugtighed på Piana di Castellaro, hvor en stærk temperaturforskel mellem dag og nat dominerer. Jorden af vulkansk oprindelse er meget frugtbar, fordi den er rig på mineralske elementer.
Respekt for naturen, mennesket og traditioner er hjørnestenene i den filosofi, som Tenuta di Castellaro har taget til sig siden starten, gennem styrkelse af menneskelige ressourcer, integration med territoriet, brug af naturressourcer, berigelse af landskabet og maksimal hensyntagen til historien og stedets kultur. Alle aspekter af vinproduktionen udføres efter reglerne for økologisk landbrug.
059-060
5 Varer
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Vin type
- Semi-mousserende hvidvin - Metodo Ancestrale
- Druer
- Moscato Bianco
- Årgang
- 2021
- Modning
- Mindst 3 måneder i flasken.
- Duft
- Noter af gær og brødskorpe er tydelige med aromaer af mandarinskal og tjørn.
- Smag
- Dynamisk, levende og velsmagende, med en aromatisk tekstur sammenvævet med mineralske nuancer og urteagtige noter
- Passer til
- Meget alsidig og særdeles velegnet til forretter eller grøntsagsbaserede retter. Serveres ved 8-10 C.
- Alkohol
- 11,5% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Økologisk
- Ja
- Producent
- Tenuta di Castellaro
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top