Rapìo Catarratto - Terre Siciliane I.G.T. - Poggio Graffetta
14,00 €
Rapìo Catarratto - Terre Siciliane I.G.T. fra vingården Poggio Graffetta, der ligger uden for Siracusa på det østlige Sicilien. Den er udelukkende lavet af Catarratto-druer dyrket i en højde af 600 m i Contrada Altarello på den østlige skråning af Etna vulkanen. Det er en dejlig strågul hvidvin, der afslører friskhed, mineralitet og fine dufte i bouquetten og har en smag, der udtrykker friskhed og middelhavsvarme. En elegant vin til fisk og skaldyr generelt.
Sidste elementer på lager
235-080
Vindyrkningskulturen i dette sydøstlige område af Sicilien går tilbage til traditionerne fra det 18. århundrede, en periode, hvor regionen i det væsentlige var et stort len styret af adelige familier, der forvaltede regionens landdistrikter. Indtil for få årtier siden blev den vanskelige, møjsommelige dyrkning af Nero d’Avola og Moscato udført manuelt ved hjælp af muldyr til at dræne jorden og transportere vintønderne fra vingården til forhandlerne. Traditionen med flaskevin er på den anden side et meget nyt kapitel i denne region.
Vingården Graffetta er ejet af vingruppen "Tenute Calì" med base i Toscana. De købte vingården med sine 22 hektar vinmarker i 2004. Familien bag har en passion for landbrug, god vin og fremragende produkter og ambitionen om løbende at forbedre kvaliteten gennem erfaringer fra høst til høst.
235-080
1 Enhed
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Terre Siciliane I.G.T.
- Vin type
- Tør hvidvin
- Druer
- Catarratto
- Årgang
- 2022
- Modning
- I rustfrie ståltanke og mindst 3 måneder på flaske.
- Duft
- Den viserr friskhed, mineralitet og fine aromaer.
- Smag
- Det udtrykker friskhed og middelhavsvarme.
- Passer til
- Fisk og skaldyr generelt, pastaretter med middelhavssaucer. Serveres ved 8-10 C.
- Alkohol
- 12,5% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Poggio Graffetta
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top