Cuvèe di Boj Brut - Valdobbiadene Superiore D.O.C.G. - Valdo
Valdo vingården blev etableret i 1883 i hjertet af Conegliano Valdobbiadene og i hjertet af Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG produktionsregionen i Veneto. År efter år har Valdo udviklet deres produktion baseret på passion, sammen med tradition og innovation, for at skabe unikke mousserende vine.
Valdo-produktionen er baseret på et samarbejde med 70 lokale drueavlere, som dyrker druerne og leverer dem til Valdo-vingården. Forholdet mellem Valdo og dets drueavlere er et langvarigt forhold, en alliance baseret på tillid, respekt og gensidig udveksling. Vingården tilbyder dem en agronomisk- og vinfremstillingsrådgivning, og giver dem støtte fra beskæringsstadierne af vinstokkene til at vælge den ideelle høstperiode. Glera-druerne til denne mousserende vin vokser i det bakkede område i Valdobbiadene i højder fra 200-400 m. Vinen blev lavet efter Charmat-metoden og blev efterfulgt af modning på flaske.
Produktinformation
- Region
- Veneto
- Klassifikation
- Valdobbiadene Superiore D.O.C.G.
- Vin type
- Hvid Mousserende vin Brut - Charmat Metoden
- Druer
- Glera
- Årgang
- N.V.
- Modning
- En periode i flasken
- Duft
- Herlig aroma med en udtalt frugtighed af pære- og æblearomaer.
- Smag
- Raffineret, harmonisk, god vedholdenhed af aromaer og smage.
- Passer til
- Dejlig som aperitif eller server den til fiskebaserede retter. Serveres ved 6-7°C.
- Alkohol
- 11,5% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Valdo
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.