Alma Cuvée Franciacorta Brut D.O.C.G. - Bellavista

Bellavista har i dag 190 hektar vinmarker i Franciacorta, hvor der er identificeret 147 cru vinmarker, og disse små parceller er yderligere opdelt i 224 mikro-marker. Dette giver et ekstraordinært bredt udvalg af smagskomponenter ved hver høst og bibringer nuancerne til at kombinere smagene i de forskellige cuvees. For Alma Gran Cuvée har man over tid fundet, at kun druer fra 10 parceller i Franciacorta er egnede til de ønskede karaktertræk og elegancen i denne vin. Den gennemsnitlige alder af vinstokkene er mere end 20 år,

Druerne blev høstet manuelt og omhyggeligt sorteret. Hver enkelt parcel gæres separat for at holde biodiversiteten i de enkelte vinmarker intakt og ren. Dette giver vinmageren et stort antal vine til at give den sanseprofil, der ønskes i Bellavista-stilen. En anden karakteristisk faktor, der gør Alma Grand Cuveè unik, er gæringen og modningen af ​​mindst 35% af de anvendte vine, i små hvide 35 år gamle egefade. Dette giver Alma Gran Cuvée er en yderligere smagsmæssig detalje, der er medvirkende til vinens kendte kompleksitet i de duft- og smagsmæssige egenskaber.

Levetid 10-15 år.