Terre della Baronia Gran Cuvèe Brut - Milazzo
Terre della Baronia Grand Cuvée er en flot blanding af Chardonnay kloner dyrket i den kalkholdige jordbund i Milazzo’s Milici vinmark på ældre planter og Inzolia druer dyrket i jord rig på organisk materiale i Milazzo's Munti vinmark. Denne vin er resultatet af et stort ønologisk arbejde med udvælgelse og sammenstikning af de bedste cuvéer fra mindst to forskellige årgange. Den afgørende fase er repræsenteret ved smagningen af cuvéerne. Her analyseres de bedste egenskaber i hver årgang for at skabe en ensartethed af aromatiske nuancer som kendetegner denne komplekse og harmoniske vin. Vinen får en lang lagring sammen med gærresterne, ikke mindre end 48 måneder.
Farve: En intens gyldengul farve.
Perlage: Fine og vedholdende bobler.
Bouquet: Afslører et kompleks af dufte. I glasset frigives fyldige aromatiske frugtnoter fra den harmoniske blanding af Chardonnay og Inzolia.
Smag: Smukke nuancer af gyldne æbler og honning, der mødes med duften af nybagt brød, som følge af den lange lagring på gærresterne.
Levetid 5-10 år
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Vin type
- Hvid Mousserende, Metodo Classico
- Druer
- Chardonnay og Inzolia
- Årgang
- N.V.
- Passer til
- Meget god som aperitif, ideel til fisk og skaldyrssretter. Går fint til foie gras. Serveringstemperatur: 5-7 C
- Alkohol
- 12,5 % vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Az. Agr. Milazzo
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.