


Historien om Frescobaldi-familien starter for over tusind år siden og er tæt forbundet med Toscana's historie. På højdepunktet i middelalderens Firenze spredte Frescobaldi deres indflydelse som bankfolk. Senere, med blomstringen af renæssancen, blev de opdragsgivere for større kunstværker i Firenze. I generationer har kreativitet og en søgen efter det bedste inspireret familien Frescobaldi, der altid har fokuseret på at udvikle og fejre mangfoldigheden i Toscana's terroir. De er i dag de stolte ejere af nogle af de bedste vinmarker og af 7 vingårde i Toscana, hvor de altid forsøgt at bevare identiteten og autonomien for hver enkel vingård.
CastelGiocondo er fremstillet af et kompromisløst udvalg af de fineste Sangiovese druer, der dyrkes i vinmarker beliggende sydvest for Montalcino på en højde af omkring 300 meter, et ideelt terroir til produktion af Sangiovese.
Den malolaktiske gæring blev udført umiddelbart efter alkoholgæring efterfulgt af modning i slavonske og franske egetræsfade - samlet modning 2-3 år i træfade og 4 måneder på flaske. Denne årgang betragtes som den bedste nogensinde fra vingården.
Levetid 10-15 årNo customer reviews for the moment.
Login