Cembali - Sicilia D.O.C. - Baglio di Pianetto
18,00 €
Cembali en dejlig økologisk Nero d'Avola rødvin fra den ambitiøse og innovative sicilianske producent Baglio di Pianetto. Druerne kommer fra en gammel, traditionel bush-vine vingård beliggende i 50 meters højde på Baroni vingården beliggende nær havet på det sydøstlige Sicilien. Den har en fin klar rød farve og presenterer en elegant moden frugtduft med krydderier på en baggrund af mørke kirsebær og kanel. Den har en fin struktur med en dejlig blød smag.
160-047
Det er Baglio di Pianetto vinhusets mål at producere elegante, raffinerede vine, der giver det fulde udtryk af druesorterne og deres terroir. Vinene er skabt for at fremvise høj kvalitet, særpræg og avantgarde innovation. Den omhyggelige udvælgelse af druerne, den manuelle høst og den omhyggelige brug af fadlagring gør det muligt for vinene at styrke smagen af ethvert måltid.
Druerne blev håndplukke, og efter en omhyggelig kvalitetssortering blev bærrene presset forsigtigt og mosten gæret med lokal gær. Vinen modnede i 12-18 måneder på nye og brugte egetræsfade, og den afsluttede sin lagring på flaske i minimum 3 år.
160-047
6 Varer
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Sicilia D.O.C.
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Nero d’Avola
- Årgang
- 2017
- Modning
- 12-18 måneder på egetræsfade,
- Duft
- Den åbner med elegant duft af moden frugt og krydderier på en baggrund af mørke kirsebær og kanel.
- Smag
- Velstruktureret med en dejlig blød smag., den lukker med en lang og elegant finish.
- Passer til
- Velsmagende kødretter og modne oste. Serveres ved 16-18 C.
- Alkohol
- Nero 15% vol.d’Avola
- Volumen
- 0,75 l
- Økologisk
- Ja
- Producent
- Baglio di Pianetto
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top