


Bell'Assai er en enkeltmarks Frappatovin - Vittoria DOC. Frappato-vinstokkene vokser i vinmarker i 120-150 meters højde. Druerne gærede i rustfrie ståltanke med maceration på skallerne i cirka 8-9 dage ved en temperatur på 24-25 °C. Efter den malolaktiske gæring har vinen lagret i tankene i 4 måneder og derefter på flasker i mindst 5 måneder.
No customer reviews for the moment.
Login