Regina di Cuori - Provincia di Pavia I.G.P. - Tenuta Fornace
17,00 €
Regina Di Cuori fra den økologiske vingård Tenuta Fornace beliggende i Rovescala syd for Pavia i Lombardiet i Norditalien. Det er en dejlig rødvin produceret efter reglerne for økologisk og biodynamisk landbrug fremstillet af den lokale Croatina-drue fra vinstokke, der vokser i leret og siltet jord i 280 meters højde. Det er en intens rødvin med en fin struktur med en frugtig og delikat bouquet. Smagen er frugtig og blød med fyldig smag. Den er velbalanceret med en fin vedholdenhed.
273-226
Tenuta Fornace er resultatet af familien Rossi’s drøm. De har dyrket druer på Oltrepo' egnen i flere generationer siden begyndelsen af det 19. århundrede, hvor dyrkningen af vinstokke har tusind år gammel oprindelse. Tenuta Fornace har i dag et areal på over 80 hektar, som dyrkes med passion i fuld respekt for naturens balance. Vinmarkerne er lokaliseret i forskellige vindyrkningsområder i Oltrepò Pavese og Piemonte, hvilket giver mulighed for bæredygtigt og diversificeret landbrug, med respekt for områdets gamle traditioner og forbedret med moderne viden og teknologier. Fra starten har de forvaltet vinmarkerne ved at reducere de menneskelige indgreb til et minimum og følge de normer, der er dikteret af reglerne for økologisk og biodynamisk landbrug, allerede før disse blev etableret.
273-226
5 Varer
Produktinformation
- Region
- Lombardia
- Klassifikation
- Provincia di Pavia I.G.P.
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Croatina
- Årgang
- 2021
- Modning
- I nogle måneder på den fine gær i rustfrie ståltanke
- Duft
- Meget frugtig og delikat
- Smag
- Frugtig, blød og fin balanceret
- Passer til
- Lasagne, speget kød, stege, braiseret kød og gryderetter. Serveres ved 14-16°C
- Alkohol
- 12,5% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Økologisk
- Ja
- Producent
- Tenuta Fornace
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top