Barolo D.O.C.G. Scarrone - Bava
45,00 €
Barolo DOCG Scarrone fra den velkendte Piemonte vingård Cantina Bava ejet af Bava familien. Dette er en enkeltmarks Barolo – topvinen fra denne vingård – lavet af Nebbiolo-druer fra gamle vinstokke, der vokser i hvid kalkstensjord rig på mergel og sand i deres Scarrone-vingård, der ligger i Langa-regionen i det sydlige Piemonte. Vinen har modnet minimum 30 måneder på store egetræsbarriques. Det er en dejlig moden Barolo med dufte af tobak, beriget med noter af rose og viol. Smagen er fyldig og velbalanceret med bløde tanniner, der er karakteristiske for denne Barolo cru.
003-050
Historien om Bava-familien starter i Cocconato, en landsby, der stiger stejlt op ad bakkerne ved Monferrato Astigiano i Piemonte. Bava-familien har dyrket vinstokke på dette område siden 1600 og i 1911 byggede de i det samme område deres første vinkælder.
Siden da er over hundrede årganger blevet produceret af de fem efterfølgende generationer. De bedste Bava Barberas er kendt i overalt i verden takket være deres høje kvalitet.
I dag strækker familiens ejendom sig over Monferrato og Langa, med halvtreds hektar vinmarker og tyve hektar andre marker og skove, dyrket med den samme bevidsthed, omhu og opmærksomhed som i de gamle tider, hvilket resulterer i et bæredygtigt landbrug med en reduceret miljøpåvirkning.
003-050
4 Varer
Produktinformation
- Region
- Piemonte
- Klassifikation
- Barolo D.O.C.G.
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Nebbiolo
- Årgang
- 2016
- Modning
- På store franske egetræs-barriques i 30 måneder
- Duft
- Duften er baseret på tobak, beriget med noter af rose og viol
- Smag
- Den fyldig og velbalanceret med bløde tanniner, der er karakteristiske for denne Barolo cru
- Passer til
- Fremragende til vildt og rødt kød, anbefales også til modne oste
- Alkohol
- 14% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Bava
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top