


Druerne blev omhyggeligt hånd og sorteret inden afstilkning. Efter presning blev mosten overført til rustfrie ståltanke, hvor den alkoholiske gæring fandt sted i 18-20 dage. Efter den malolaktiske gæring blev vinen lagret i 12 måneder på store træfade på 50 hl. Til sidst blev vinen opbevaret i yderligere 6 måneder på flaske, inden den blev frigivet til markedet.
No customer reviews for the moment.
Login