Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G Classico - Valle dell' Acate
Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G Classico - Valle dell' Acate
Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G Classico - Valle dell' Acate

Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G. Classico - Valle dell'Acate

11,50 €
Cerasuolo di Vittoria fra den anerkendte sicilianske producent Valle dell'Acate. En flot ung Cerasuolo rødvin – full-body, blød, fløjlsagtig og frugtig.
Ikke på lager
011-010
Add to Wishlist
Ikke på lager

Valle dell'Acate vingården blev grundlagt af Giuseppe Jacono i slutningen af ​​det 19. århundrede og drives i dag af den seneste generation af Jacono familien. Siden starten har det familiære kald været at skabe et navn for familiens vine på internationalt plan.

Valle dell'Acate vingården har fortsat traditionen med at specialisere sig i dyrkning af de mest værdsatte og produktive lokale druesorter, der er istand til at skabe de bedste vine. Området omkring Acate er meget varieret – noget er bakket og tørt, andet er frugtbare sletter, der skråner ned mod Middelhavskysten.

Cerasuolo di Vittoria er en blanding af to forskellige druetyper, høstet og gæret separat. Begge kommer fra Valle dell'Acates vinmarker beliggende i Acata nær Ragusa i det sydøstlige Sicilien. Druerne blev høstet for hånd, sorteret og afstilket efterfulgt af fermentering på skindene. Vinen blev modnet i 12 måneder i egetræsfade efterfulgt af mindst 9 måneder i flaskerne før frigivelsen.

Farve: Intens kirsebærrød.

Levetid 5-10 år

011-010

Produktinformation

Region
Sicilia
Klassifikation
Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G. Classico
Vin type
Tør rødvin
Druer
Nero d’Avola 60% og Frappato 40%
Årgang
2017
Modning
12 måneder i egetræsfade efterfulgt af mindst 9 måneder i flaskerne før frigivelsen.
Duft
Modne hints af røde frugter, brombær, hindbær og kirsebær, hints af krydderier herunder lakrids og kakao.
Smag
Blød, full-body, fløjlsagtige tanniner, persistent og aromatisk.
Passer til
Modne oste, komplicerede og krydrede retter som kylling i karry, vildtpâté, lam, kanin. Serveringstemperatur 16-18 C.
Alkohol
13,5% vol.
Volumen
0,75 l
Producent
Azienda Agricola Valle dell'Acate

Specifikke referencer

No customer reviews for the moment.

On Top
Menu
Close
Cart
Close
Back
Account
Close