


Castello Banfi-ejendommen ligger mellem Orcia- og Ombrone-floderne på Montalcinos sydlige skråninger i Toscana. En konstellation af cru-vinmarker fordeler sig på en tredjedel af denne tre tusinde hektar store vinmark, hver unik i sit eget terroir, men alligevel forenet i en enestående arv og produktionsstil.
Sangiovese-vinstokkene til denne rødvin vokser i denne Castello Banfi vinmark uden for Montalcino i 220 meters højde. Druerne blev høstet manuelt, omhyggeligt sorteret og afstilket efterfulgt af 10-12 dages gæring på skallerne i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke og franske egetræsfade. Vinen blev lagret i 30 måneder på egetræsfade og egetræsbarriques efterfulgt af 12-18 måneder i flasken. Vinens bemærkelsesværdige struktur gør den egnet til lagring i mange år.
No customer reviews for the moment.
Login