Vespa Rosso 2015 - Venezia Giulia I.G.T. - Bastianich
Vingården Bastianich blev grundlagt i 1997 og består af 27 hektar vinmarker. Alle vinmarkerne er placeret i Colli Orientali del Friuli, i to adskilte områder inden for DOC-zonen - Cividale del Friuli. Målet med vingården Bastianich er at forstå historien og kulturen i Friuli-Venezia Giulia og at skabe unikke vine, der fortæller om stedet, men som på samme tid viser bemærkelsesværdig kraft og balance.
Vinmarken til Vespa Rosso ligger i bakkerne i Premariacco, i det varmeste og sydligste område af DOC-området. Påvirket af varmen fra havet byder den på druer til fremstilling af de mere fyldige og mere strukturerede Cru-vine. Vinmarkerne dyrkes med hårdt arbejde og dedikation. Dyrkningspraksis i vinmarken er rettet mod at bevare så meget som muligt vinstokken og den jord, den er plantet i. Denne bæredygtighed afspejles også i valget af vinsorter, der sigter mod at øge værdien af de lokale vinstokke som Friulano, Ribolla Gialla, Refosco dal Peduncolo Rosso og Schioppettino.
Produktinformation
- Region
- Friuli Venezia Giulia
- Klassifikation
- Venezia Giulia I.G.T.
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Merlot, Refosco
- Årgang
- 2015
- Modning
- 18 måneder på egetræsfade efterfulgt af en periode på cirka 18 måneder på flaske.
- Duft
- Sødmen af brombær- og morellokirsebær sammen med vegetabilske noter.
- Smag
- Tanninerne fremstår meget søde og bløde, i fin harmoni med syre- og alkohol.
- Passer til
- En vin, der er særligt velegnet til grillet kød og mellemlagrede oste, den passer også godt til fiskesupper og krydrede, strukturerede retter.
- Alkohol
- 13% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Bastianich
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.