Sancaba - Pinot Nero - Toscana Rosso I.G.T. - Franchetti
49,20 €
Sancaba - Rosso Toscana IGT fra Sancabe vingården - en nylig tilføjelse til den berømte Frachettivini-gruppe. Vingården ligger i San Casciano dei Bagni i provinsen Siena, i den sydlige del af Toscana. Dette er en elegant Pinot Noir vin lavet til at ligne Bourgogne vine. Vinmarkerne ligger i et køligt bjergklima med konstant kølig vindforsyning og betydelige temperaturvariationer mellem dag og nat i en højde mellem 650m og 750m. Det er en flot lys rubinrød vin, der byder på aromaer af ribs, hindbær, kirsebær, vilde jordbær, blomsternuancer og delikate krydrede hints. Smagen er elegant og glat, med fine facetterede aromaer godt integreret med en fløjlsblød tanninkonsistens. Afslutningen er frisk, lang og vedholdende.
184-100
I 2011 erhvervede Carlo Franchetti et landområde nær byen San Casciano dei Bagni, hvor han opdagede en lille vinmark med pinot noir vinstokke plantet af den tidligere ejer. Vinmarkerne i Sancaba ligger højt i bakkerne i den sydlige udkant af provinsen Siena og ligger under ideelle forhold til dyrkning af pinot noir: kølige vinde, skift mellem temperaturer fra varme dage til kølige nætter, sparsom nedbør og porøs jord af calciumrig ler og skifer. Vinmarkens højde med køligheden betyder en længere vækstsæson og høst, der varer langt ind i oktober måned. I dag er det, der engang var ugæstfrit og fjerntliggende grænseland, det bedste terroir for en højst overraskende Pinot Noir-vinproduktion. I 2013 blev en ny vinmark med høj plantetæthed plantet med Pinot Noir vinstokke, og den første produktion startede i 2017.
184-100
6 Varer
Produktinformation
- Region
- Toscana
- Klassifikation
- Toscana Rosso I.G.T.
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Pinot Nero
- Årgang
- 2021
- Modning
- 8 måneder i store egetræsfade og 14 måneder i cementtanke
- Duft
- Noter af kirsebær, ribs, jordbær, underskov, bjergblomster, grafit og krydrede hints.
- Smag
- Elegant, ren, dyb og med god struktur, med silkebløde tanniner og behagelig friskhed
- Passer til
- For- og hovedretter med rødt- og stegt kød, vildt
- Alkohol
- 13% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Vini Franchetti
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top