![](https://www.saporidoc.it/4547-large_default/pinot-nero-sancaba-franchetti.jpg)
![](https://www.saporidoc.it/4547-small_default/pinot-nero-sancaba-franchetti.jpg)
![](https://www.saporidoc.it/4549-small_default/pinot-nero-sancaba-franchetti.jpg)
![](https://www.saporidoc.it/4548-small_default/pinot-nero-sancaba-franchetti.jpg)
I 2011 erhvervede Carlo Franchetti et landområde nær byen San Casciano dei Bagni, hvor han opdagede en lille vinmark med pinot noir vinstokke plantet af den tidligere ejer. Vinmarkerne i Sancaba ligger højt i bakkerne i den sydlige udkant af provinsen Siena og ligger under ideelle forhold til dyrkning af pinot noir: kølige vinde, skift mellem temperaturer fra varme dage til kølige nætter, sparsom nedbør og porøs jord af calciumrig ler og skifer. Vinmarkens højde med køligheden betyder en længere vækstsæson og høst, der varer langt ind i oktober måned. I dag er det, der engang var ugæstfrit og fjerntliggende grænseland, det bedste terroir for en højst overraskende Pinot Noir-vinproduktion. I 2013 blev en ny vinmark med høj plantetæthed plantet med Pinot Noir vinstokke, og den første produktion startede i 2017.
No customer reviews for the moment.
Login