Pittore Contadino - Cerasuolo di Vittoria Classico D.O.C.G. - Cantine Horus
16,00 €
Pittore Contadino - Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG fra den ambitiøse vingård Cantine Horus beliggende nær Acate i det sydøstlige hjørne af Sicilien. Det er en dejlig økologisk rødvin lavet af en blanding af Frappato og Nero d'Avola druer, som er nødvendige for at producere den klassiske Cerasuolo di Vittoria vin. Vinstokkene vokser i sandet og kalkholdig jord i 250 meter over havets overflade i det berømte område Chiaramonte Gulfi. Vinen har en intens brunlig rød farve og byder på en bouquet med en tydelig duft af røde bær, en lakridseftersmag og en let note af chokolade. Det er en fyldig rødvin, som føles varm i munden.
294-010
Cantine Horus blev etableret i 1974 af Giudice-familien. Det er en ambitiøs og dynamisk vingård, der producerer økologiske vine fra indfødte sicilianske druer, herunder Grillo, Moscato, Frappato og Nero d'Avola. Vingården ligger i Acate nær Vittoria og dækker 30 hektar vinmarker dyrket ved hjælp af økologiske landbrugsmetoder. Denne placering giver den rette balance mellem temperatur, sol, højde og afstand fra havet, som er vigtige og usædvanlig gunstige faktorer for dyrkning af vinstokke og produktion af kvalitetsvine. Vinene er vinificeret ved hjælp af traditionelle metoder, hvilket resulterer i velbalancerede og unikke vine, der fremviser smagen af det sicilianske terroir.
294-010
18 Varer
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Cerasuolo di Vittoria Classico D.O.C.G.
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Nero d'Avola, Frappato
- Årgang
- 2019
- Modning
- 12 måneder i rustfrie ståltanke og i yderligere 6 måneder på flaske.
- Duft
- Duft af små røde frugter, strejf af lakrids, delikat tone af chokolade
- Smag
- Fyldig og varm. Den har stærke smage med milde og delikate tanniner.
- Passer til
- Rødt kød, vildt og lagrede oste. Serveres ved 16-18 C.
- Alkohol
- 14% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Økologisk
- Ja
- Producent
- Cantine Horus
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top