Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2022 - Poggio di Bortolone
12,00 €
Cerasuolo di Vittoria Classico fra den berømte sicilianske vingård Poggio di Bortolone. En vingård fokuseret på at producere højkvalitets vine - dette er en klassisk Cerasuolo rødvin - velbalancerede med fine dufte af kirsebær og stærke delikate tanniner.
029-020/22
Nero d'Avola og Frappato vinstokkene til denne Cerasuolo di Vittoria rødvin vokser i Poggio di Bortolones vinmarker nær Ragusa i det sydøstlige Sicilien i en højde mellem 220 og 270 m. Vingårdens produktionsmetode begrænser antallet af drueklaser per vinstok for at producere vin af højeste kvalitet. Den gennemsnitlige alder på vinstokkene er 15 år.
Druerne blev høstet for hånd og omhyggeligt udvalgt, sorteret og afstilket efterfulgt af 10 dages gæring på skindene i rustfrie ståltanke. Vinen blev modnet i 18 måneder i rustfrie ståltanke.
Levetid 5-10 år.
029-020/22
48 Varer
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Cerasuolo di Vittoria Classico D.O.C.G.
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- 60% Nero d'Avola - 40% Frappato
- Årgang
- 2022
- Modning
- 18 måneder i rustfrie ståltanke.
- Duft
- Dufte af kirsebær ledsaget af noter af blommer og modne brombær.
- Smag
- Velbalanceret gane med stærke delikate tanniner.
- Passer til
- Rødt kød og pasta retter specielt med stærke aromaer som den traditionelle pasta alla Norma. Serveres ved 18 C.
- Alkohol
- 14% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Poggio di Bortolone
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top