Ramione 2013 - Sicilia D.O.C - Baglio di Pianetto
14,60 €
Ramione Sicilia DOC fra den ambitiøse og innovative sicilianske producent Baglio di Pianetto. En elegant moden rødvin - et smukt ægteskab mellem Nero d'Avola og Merlot.
160-010
Vinstokkene til Ramione Rosso vokser på to forskellige områder på Sicilien - Merlot vokser i Santa Cristina Gela vinmarken på omkring 650 m. højde ved Baglio di Pianetto vingården nær Palermo og Nero d'Avola i Contrada Baroni nær Siracusa i en højde af 50 m.
Druerne blev høstet og sorteret for hånd, inden de blev fjernet fra stilkene og let presset. Forgæring ved hjælp af vildgær og maceration ved hjælp af marcpresser og delestage fermentering for bedst at bevare druernes primære karakter. Vinene blev modnet i franske egefade i 12 måneder og i flaskerne yderligere i 24 måneder.
Farve: En klar og levende rubinrød.
Bouquet: Intens, fin, kompleks og frugtig (røde bær, hindbær, tranebær og brombær) med krydrede aromaer af vanille og lakrids.
Smag: Klar og harmonisk, varm, ret saftig, kompleks og vedholdende. Full-body med fyldige tanniner.
Levetid 5-10 år.
160-010
8 Varer
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Sicilia D.O.C.
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Nero d’Avola 50% og Merlot 50%
- Årgang
- 2013
- Modning
- Modning i egefade med lille kapacitet delvis nye og delvis brugte en gang.
- Passer til
- Pastaretter, pizza, velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 16-18 C.
- Alkohol
- 14% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Baglio di Pianetto
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top