


Vinstokkene til DoppioZeta vokser i vinmarker ved Zisola Vingården nær havet udenfor Siracusa i det sydøstlige Sicilien i en højde af 130 m. Druerne blev manuelt høstet fuldt modne efterfulgt af maceration på skindene og alkoholisk og malolaktisk fermentering i rustfrie ståltanke. Vinen blev modnet i små franske egefade i 16 måneder og efter aftapning i yderligere 6 måneder i flaskerne.
Farve: Mørke rubinrød.
Bouquet: Næsen har en overvældende flot bouquet med eksplosive krydderier og frugtdufte.
Smag: På ganen er den meget fyldig og kraftig med en elegant tekstur.
Levetid 15-20 år.
No customer reviews for the moment.
Login