Contrasto del Rosso Terre Siciliane I.G.P. - Augustali
Nero d'Avola vinstokkene til Contrasto del Rosso rødvinen vokser i Augustalis Federico II vinmark øst for Trapani i det vestlige Sicilien. Druerne blev høstet for hånd, sorteret og afstilket efterfulgt af gæringen på skindene. Vinen blev modnet i 12 måneder i store egefade efterfulgt af 6 måneder i cementtanke og nogle måneder i flaskerne.
Denne vin blev omhyggeligt lavet i henhold til Augustisis filosofi: Kvalitet begynder i vinmarken ... og fortsætter i kælderen, hvor man sigter mod at demonstrere det reelle potentiale samt druernes kvalitative og territoriale egenskaber.
Farve: Tæt rubinrød.
Bouquet: Næsen åbner med en intens og behagelig bouquet af røde frugter, beriget med lette noter af kapers og krydderier.
Smag: På ganen er den velstruktureret og med en flot karakter.
Levetid 5-10 år
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Terre Siciliane I.G.P.
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Nero d'Avola
- Årgang
- 2012
- Passer til
- Pastaretter, velsmagende kødretter og mellem lagrede oste. Serveres ved 16-18 C.
- Alkohol
- 13,5% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Az. Agricola Augustali
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.