Mandragola - Frappato Vittoria D.O.C. - Paolo Calì
15,20 €
Mandragola fra den nye sicilianske vinproducent Paolo Calì er en flot rubinrød vin fremstillet af Frappato-druer dyrket i den salte sandjord nær Siciliens sydkyst. Dette er en elegant medium-body, fyldig og frugtig vin, der vil passe godt til smagfulde retter.
043-010
Paolo Calì er en professionel farmaceut med en passion for vinfremstilling, som han arvede fra sin far. Han startede sin egen vingård og har en ambitionen om at producere rigtige vine, fri fra konceptuelle ordninger, fri til ikke at forfølge mode og fri til at begejstre.
Frappato vinstokkene til Mandragola rødvinen vokser i Paolo Cali’s vinmarker bestående af salt sandjord nær Sicilien sydkyst uden for byen Vittoria. Dette er et sted, der er meget påvirket af klimaet, der skabes ved nærheden til havet.
Paolo Calì har ønsker at vinificere druer, der fremmer jordens og klimaets egenart, der fremviser de vigtige temperaturvariationer og som omdannes til en markant saftighed og mineralitet, med fyldige aromaer og stor elegance.
Levetid 5-10 år.
043-010
18 Varer
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Frappato Vittoria D.O.C.
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Frappato
- Årgang
- 2019
- Duft
- Ren, dyb, frugtig med noter af små røde frugter som kirsebær, brombær og morbær,med en accentueret blomster duft.
- Smag
- Rig, velsmagende, fin og elegant.
- Passer til
- Perfekt til grillet hvidt kød. Passer godt til mellem-lagrede oste. Serveres ved 14-16 C.
- Alkohol
- 13,5% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Paolo Calì
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top