Rosso delle Rose Sicilia D.O.C. - Masseria del Feudo
12,00 €
Rosso delle Rose fra den anerkendte historiske sicilianske vingård - Masseria del Feudo. En vingård certificeret til dyrkning af økologisk landbrug. Rosso delle Rose repræsenterer det maksimale udtryk for Nero d'Avola fra denne vingård. Det er en rubinrød økologisk vin med fin struktur og kompleksitet, rund, dvælende og med en typisk syrlighed, der gør den dynamisk og saftig.
Ikke på lager
063-080
Nero d'Avola vinstokkene til Rosso delle Rose rødvinen har en alder af 18 år og vokser i Masseria del Feudos Vigna delle Rose vinmark nær Canicattì sydvest for Caltanissetta i det centrale Sicilien i en højde af 480 m. Vinmarkerne dyrkes i overensstemmelse med principperne for økologisk landbrug
Druerne blev manuelt høstet, omhyggeligt sorteret og afstilket efterfulgt af maceration og fermentering med naturlig gær i rustfrie ståltanke i 20 dage ved 24 ° C. Efter racking blev vinen modnet i 12 måneder i egetræsfade og 6 måneder i flasken. Resultatet er en varm Nero d'Avola-vin, kraftig og elegant, som i glasset returnerer solen og de intense aromaer af det sicilianske land.
Levetid 5-10 år.
063-080
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Sicilia D.O.C.
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Nero d'Avola
- Årgang
- 2015
- Modning
- 12 måneder i egetræsfade og 6 måneder i flasken
- Duft
- Karakteriseret af komplekse og spændende aromaer; modne mørke frugter, lakrids, krydderier og tobak.
- Smag
- Smagen er glat, rund, dvælende, med en typisk syrlighed, der gør den dynamisk og saftig. Eftersmag med kaffe og chokolade hints, typisk for denne ædle drue, som er et symbol på den sicilianske vinverden.
- Passer til
- Rødt kød, grillet, stegt eller stuvet. Serveres ved 16-18 C.
- Alkohol
- 14,5% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Økologisk
- Ja
- Producent
- Masseria del Feudo
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top