Tanè - Sicilia I.G.T. - Valle Dell'Acate
26,20 €
Tané fra den historiske og anerkendte sicilianske familiedrevne vingård Valle dell'Acate. En af de bedste vine fra denne vingård lavet på den lokale Nero d'Avola drue, dyrket i en enkel vinmark med meget specielle jordegenskaber. En moden, elegant dyb rubinrød vin, fyldig og kompleks med runde bløde tanniner og en langvarig finish.
Sidste elementer på lager
011-040
Valle dell'Acate vingården blev grundlagt af Giuseppe Jacono i slutningen af det 19. århundrede og drives i dag af den seneste generation af Jacono familien. Siden starten har det familiære kald været at skabe et navn for familiens vine på internationalt plan.
Valle dell'Acate vingården har fortsat traditionen med at specialisere sig i dyrkning af de mest værdsatte og produktive lokale druesorter, der er istand til at skabe de bedste vine. Området omkring Acate er meget varieret – noget er bakket og tørt, andet er frugtbare sletter, der skråner ned mod Middelhavskysten.
Nero d'Avola vinstokkene til Tané rødvinen vokser i den lille Orcher vinmark i Contrada Bidini i Valle dell'Acate dalen nær Ragusa i sydøstlige Sicilien i en højde af 100 m. I denne vinmark finder jordens unikke egenskaber deres bedste udtryk i Nero d'Avola druerne. Drueudbyttet er dog lavt - kun 800 gram druer pr. plante - hvilket sikrer en meget koncentreret most. Druerne blev høstet for hånd, sorteret og afstilket efterfulgt af fermentering på skindene. Vinen blev modnet 10-12 måneder i franske ege-barriques efterfulgt af flaskemodning i 12-14 måneder.
Holdbarhed 5-10 år.
011-040
1 Enhed
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Sicilia I.G.T.
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Nero d’Avola
- Årgang
- 2006
- Modning
- 10-12 måneder i franske ege-barriques; flaskemodnet i 12-14 måneder
- Duft
- Fyldig og kompleks, små modne røde og sorte bær, vanille, krydderier, chokolade, og mahogni
- Smag
- Fyldig, med runde bløde tanniner og en langvarig finish.
- Passer til
- Rødt kød, stegt vildt, gryderetter. Anbefales til modne oste, serveres ved 16-18ºC.
- Alkohol
- 15% vol.
- Volumen
- 0,75 l.
- Producent
- Azienda Agricola Valle dell'Acate
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top