Floramundi - Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G. - Donnafugata
14,50 €
Floramundi - Cerasuolo di Vittoria fra den berømte gamle sicilianske familiedrevne vingård Donnafugata. En vin fra serien: Overraskende Vine der afspejler vine "Fra de skjulte hjørner af Sicilien". En intens rubinrød frugtig vin med delikate blomster- og krydrede noter; friskhed og blødhed gør den meget behageligt. En vin dedikeret til at udforske mere ukendte vinområder.
044-210
Donnafugata’s vinproduktionsfilosofi er at tilbyde verden vine karakteriseret ved behagelighed og kompleksitet, vine, der er i stand til fængsle og glæde dem, der smager dem. De ønsker at repræsentere det bedste af Made i Italien, vine, der repræsenterer en innovativ og fremadrettet tænkning i Sicilien og produceret med respekt for miljøet.
Nero d'Avola og Frappato vinstokkene til Floramundi rødvinen vokser i Donnafugata’s vinmarker i en højde af 120-150 m i det sydøstlige Sicilien nær Acate. Jordbunden er sandet iblandet med et underlag af kalkholdig tuff og medium-stenet lerjord.
Druerne blev høstet fuldt modne for hånd efterfulgt af omhyggelig sortering af druerne i vingården. Fermentering i rustfrie ståltanke med maceration på skindene i ca. 10 dage ved en temperatur på 25-28 °C. Efter den malolaktiske fermentering blev vinen modnet i ståltanke i 8 måneder og derefter i flaskerne i mindst 7 måneder.
Levetid 4-5 år.
044-210
18 Varer
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G.
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Nero d'Avola og Frappato
- Årgang
- 2017
- Modning
- I rustfrie ståltanke i 8 måneder og derefter i flaske i mindst 7 måneder.
- Duft
- Åbner med delikate blomster nuancer og karakteristiske krydrede noter af sort peber.
- Smag
- Friskhed og blødhed, der gør den saftigt og en rigtig god fornøjelse at drikke. Fine og godt integrerede tanniner.
- Passer til
- Den går fint til smagfulde pastaretter og grillet kød. Også god til stegt tunfisk, smagfulde fiskeretter eller fisk bagt i ovn. Server ved 15-16 C.
- Alkohol
- 13% vol.
- Volumen
- 0,75 l.
- Producent
- Donnafugata
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top