Mahâris fra den sicilianske vingård Feudo Maccari en dejlig moden rødvin fremstillet af Syrah-druer fra mere end 20 år gamle vinstokke, der vokser i kalkholdig jord nær havet på det sydøstlige Sicilien. Det er en rubinrød vin med krydrede noter af peber og kanel. Smagen har bløde tanniner, der omslutter ganen. Finishen viser kaffe og røgede noter, der gør denne vin både behagelig og uforglemmelig.