Maria Costanza Rosso 2001 - Magnum - IGT Sicilia - Azienda Agricola Milazzo
Milazzo familiens vinfremstillingsmåde er det utrættelige arbejde i vinmarken. Det naturlige omhyggelige forbedringsarbejde med vintyperne er frugten af en arbejdsform, der startede for mere end 50 år siden og fortsætter den dag idag: en søgen efter den perfekte kombination mellem valg af kloner, valg af jordbund og mikroklimaets karakteristika i enhver del af vinmarkerne. Milazzo’s økologiske certificering viser et engagementet som vinproducent til at producere kvalitetsvine, der også påtager sig ansvaret for miljøet.
Druerne dyrkes på bakker i 400 meters højde i det sydlige Sicilien nordøst for Campobello di Licata. Et vindyrknings terroir med en farverig mosaik af jordbund og indflydelsen af et typisk middelhavsklima, der giver vine med en speciel identitet og en original karakter.
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Sicilia I.G.T.
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Nero d'Avola
- Årgang
- 2001
- Modning
- Cirka 18 måneder dels i barriques og dels i rustfrie ståltanke - mindst 6 måneders modning på flaske.
- Duft
- Overbevisende krydrede noter af mineraler og røgelse, så frugtaromaer af modne kirsebær. Den afslutter udviklingen med syltetøjsduft.
- Smag
- Blød, fløjlsagtig, varm og velstruktureret. Rig på fine polyphenoler, modne og søde.
- Passer til
- Perfekt til stegt kød, vildt og lagrede oste. Serveringstemperatur 16-18 C.
- Alkohol
- 13,5% vol.
- Volumen
- 1,5 l.
- Producent
- Azienda Agricola Milazzo
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.