Lamaione - 2005 Tenuta di Castelgiocondo - Toscana IGT - Frescobaldi
Historien om Frescobaldi-familien starter for over tusind år siden og er tæt forbundet med Toscana's historie. På højdepunktet i middelalderens Firenze spredte Frescobaldi deres indflydelse som bankfolk. Senere, med blomstringen af renæssancen, blev de opdragsgivere for større kunstværker i Firenze. I generationer har kreativitet og en søgen efter det bedste inspireret familien Frescobaldi, der altid har fokuseret på at udvikle og fejre mangfoldigheden i Toscana's terroir. De er i dag de stolte ejere af nogle af de bedste vinmarker og af 7 vingårde i Toscana, hvor de altid forsøgt at bevare identiteten og autonomien for hver enkel vingård.
Vinstokkene til Lamaione rødvinen vokser i den 12 Ha. store Lamaione vinmark ved Castelgiocondo-vingården uden for byen Montalcino i Toscana. Denne meget specielle vinmark har jord rig på mineraler og organisk stof og er spredt over bløde bakker i en højde af ca. 300 m sydvest for byen.
Merlot-druerne blev håndplukket og omhyggeligt sorteret efterfulgt af gæring og macerering på skindene i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke i 4 uger. Vinen blev derefter overført til hovedsageligt nye franske ege-barriques til modning i 24 måneder efterfulgt af en yderligere modningsperiode på 12 måneder på flaskerne.
Levetid 10-20 år.
Produktinformation
- Region
- Toscana
- Klassifikation
- Toscana I.G.T.
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Merlot
- Årgang
- 2005
- Modning
- 24 måneder i franske for det meste nye ege-barriques efterfulgt af en periode på 12 måneder på flaskerne.
- Duft
- I begyndelsen frigives frugtige aromaer af brombær, mørke kirsebær og blåbær, som gradvist giver efter for generøse dufte af krydderier, især sort peber, tobak og bitter chokolade.
- Smag
- Fløjlsagtige tanniner og en forfriskende sprødhed komplementerer effektivt den fast strukturerede krop og giver vinen en elegant harmoni. En lang aromatisk finish.
- Passer til
- Langsomt tilberedte retter, såsom gryderetter, marineret i den samme vin, eller oksefilet. Nyd den også til mellemlagrede oste. Serveringstemperatur 18-20 C.
- Alkohol
- 14% vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Producent
- Marchesi de' Frescobaldi
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.