Rosso di Contrada Parrino - Terre Siciliane I.G.T. - Marabino
Marabino’s filosofi er at arbejde i harmoni med Moder Natur ved at overholde naturens love, beskytte og respektere balancen i hendes levested og dermed producere vine, der er fri for syntetiske kemikalier fra vinmarken til vinkælderen, samtidig med at det sikrer at vinen udtrykker det område, hvor den blev født. Marabino bruger biodynamisk landbrug til at dyrke sine vinmarker.
Nero d'Avola vinstokkene til Rosso di Contrada Parrino rødvinen vokser i Marabino’s Buonivini kalkholdige-lerjords vinmarker udenfor Siracusa i det sydøstlige Sicilien i et kuperet område i en højde på kun 66 m og beliggende kun 7 km. fra havet, hvilket balancerer det varme klima. Vinstokkene har en alder på over 20 år med rødder, der graver sig dybt ned i jorden og giver koncentrationen af salt og mineralske elementer, der giver denne vin en betydelig bredde.
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Terre Siciliane I.G.T.
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Nero d'Avola
- Årgang
- 2016
- Modning
- I ståltanke i et år efterfulgt af et år i flasken.
- Passer til
- Den passer perfekt til rødt kød, grillede steaks og T-bone (den fløjlsagtige tannin er flot balanceret til grillet køds saftighed). Serveringstemperatur 16-18 C.
- Alkohol
- 13,5% Vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Økologisk
- Ja
- Producent
- Marabino
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.