Piede Franco - Sicilia IGT - Azienda Vinicola Calabretta
39,60 €
Piede Franco en dejlig økologisk rødvin fra den gamle Etna vingård Calabretta beliggende nær Randazzo på den nordlige skråning af Etna. Nerello Mascalese vinstokkene til denne vin vokser i en højde af 750 m og har en alder på 7 år. Den har intense frugtige noter, og smagen er kompleks med fine tanniner, den præsenterer et frugtigt slør, der gør den unik og fascinerende. Finishen er vedholdende.
Sidste elementer på lager
273-140
Calabretta vingårdens traditioner er rodfæstet på Etna. Allerede i begyndelsen af 1900'erne producerede og eksporterede de store mængder vin. Samtidig opstod byen Passopisciaro for at bosætte de mange bønder, der ankom i massevis i søgen efter arbejde. Dette førte til fremkomsten af mange små vinproducenter. I dag, et århundrede senere, er Etna kendt for sine vine med karakter og tradition. I 1997 byggede Massimo & Massimiliano Calabretta en ny vingård og begyndte at aftappe og sælge Calabretta-vine over hele verden.
Etna er en vulkan af gammel geologisk oprindelse med en højde på mere end 3.000 meter. De tektoniske forskelle giver jord med heterogene fysiske og kemiske egenskaber. Sammen med højdevariationen (600 - 1000 m) og den intense sol giver dette grundlaget for at producere vine i verdensklasse med meget forskellige egenskaber. Ny Etna Doc produktionslovgivning giver producenterne mulighed for at angive og udnytte disse forskelle, og Calabretta vingården producerer et bredt udvalg af specialiserede topvine.
273-140
1 Enhed
Produktinformation
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Sicilia I.G.T.
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Nerello Mascalese
- Årgang
- 2015
- Modning
- Modning i barrique i 36 måneder og i flasken i 12 måneder.
- Duft
- Hints af modne frugter, mineralsk, underskov, krydderier, lakrids og balsamico.
- Smag
- Kompleks og tanninrig. den præsenterer et frugtigt slør, der gør den unik og fascinerende. Finishen er vedholdende med en behagelig salt og mineralsk friskhed, der gør den meget drikkelig.
- Passer til
- Hovedretter med rødt kød, kød- eller champignonbaserede hovedretter, kød- eller champignonbaserede pasta- eller risretter. Serveringstemperatur 16-18 C.
- Alkohol
- 12,5% Vol.
- Volumen
- 0,75 l
- Økologisk
- Ja
- Producent
- Azienda Vinicola Calabretta
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.
On Top