Nipozzano Riserva - Chianti Rufina D.O.C.G. - Frescobaldi
Historien om Frescobaldi-familien starter for over tusind år siden og er tæt forbundet med Toscana's historie. På højdepunktet i middelalderens Firenze spredte Frescobaldi deres indflydelse som bankfolk. Senere, med blomstringen af renæssancen, blev de opdragsgivere for større kunstværker i Firenze. I generationer har kreativitet og en søgen efter det bedste inspireret familien Frescobaldi, der altid har fokuseret på at udvikle og fejre mangfoldigheden i Toscana's terroir. De er i dag de stolte ejere af nogle af de bedste vinmarker og af 7 vingårde i Toscana, hvor de altid forsøgt at bevare identiteten og autonomien for hver enkel vingård.
Sangiovese og de andre vinstokke til Nipozzano Riserva rødvinen vokser i vinmarkerne ved Frescobaldi's Castello Nipozzano-vingård beliggende i hjertet af det prestigefyldte Chianti Rufina-område øst for Firenze, på bjergskråningen med udsigt over Arno-floddalen. Druerne blev høstet for hånd, sorteret og afstilket efterfulgt af 20 dages gæring på skindene med naturlige gær. Vinen blev modnet i 24 måneder i ege-barriques fulgt af en periode i flaskerne.
Nipozzano 2016 kan prale af egenskaberne ved denne fantastiske årgang med styrke og finesse. Dens intens rubinrøde farve giver den en flot og elegant karakter. Røde bær og noter af moden citrus frugt giver plads til en delikat frugtig bouquet, efterfulgt af elegante noter af violer. Dette afsluttes med en lidt krydderi. I munden udtrykker den sig med en spændende, harmonisk kompleksitet.
Levetid 5-10 år.
Produktinformation
- Region
- Toscana
- Klassifikation
- Chianti Rufina Riserva DOCG
- Vin type
- Tør rødvin
- Druer
- Sangiovese og mindre mængder af andre druer (Malvasia nera, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon).
- Årgang
- 2020
- Modning
- 24 måneder i franske ege-barriques efterfulgt af en yderligere periode i flaskerne.
- Passer til
- Rødt kød, vildt, velsmagende stege eller krydrede oste. Serveres ved 16-18 C.
- Alkohol
- 13% Vol.
- Volumen
- 0,75 l.
- Producent
- Frescobaldi
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.