Nero Elisir Balsamico-Essig von Modena Biologico I.G.P. - Manicardi
28,00 €
Nero Elisir (Elixir) Biologico wird aus biologisch hergestelltem Traubensaft produziert. Der Geschmack ist das Ergebnis einer langen Reifung in kleinen Fässern aus Kastanien-, Kirsch-, Eichen-, Maulbeer- und Wacholderholz. Nur so erhält der Essig die unverwechselbare dicke Konsistenz und den harmonischen Geschmack, die ihn auch bei den ungewöhnlichsten Speisen wie Erdbeeren und Eis perfekt machen.
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057-160
NERO BIOLOGICO ELIXIR wurde im Herzen der Emilia Romagna auf den Hügeln von Castelvetro an einem von Wäldern und Weinreben umgebenen Ort geboren. Fast ein halbes Jahrhundert lang steht die Azienda Agricola Manicardi in dieser eindrucksvollen Umgebung: Hüterin eines Erfahrungsschatzes, der im Laufe der Jahre weitergegeben wurde.
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1 Artikel
Technische Daten
- Region
- Emilia Romagna
- Klassifikation
- Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
- Reifung
- Reift in Fässern aus Kastanien-, Kirsch-, Eichen-, Maulbeer- und Wacholderholz.
- Passt zu
- Ein paar Tropfen auf Flocken von Parmigiano Reggiano, Gemüse, Braten, Sahneeis, Sorbet, Erdbeeren.
- Alkohol
- 6% Saüre
- Volume
- 250 ml.
- Biologisch
- Ja
- Zutaten
- Weinessig, gekochter Traubenmost.
- Hersteller
- Manicardi
Besondere Bestellnummern
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