


Hergestellt aus erlesenen und entkernten Trestern, frisch und weich geerntet, aus Moscato-Trauben. Unter Vakuum, in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren, unmittelbar gefolgt von Destillation, um schädliche Nachgärung zu vermeiden. Die Destillation erfolgt in einer handwerklichen Chargendestillation in exklusiven Dampfdestillierapparaten unter Ausschluss von Kopf und Schwanz, was die Auswahl des reinsten Teils des Grappas - des Herzschnitts - ermöglicht, um die wertvollen Eigenschaften der Rebsorte zu bewahren und somit Grappa des Absoluten zu erhalten Qualität. Der Grappa ruhte mindestens 6 Monate in Edelstahltanks.
Farbe: Kristallklar.
Aroma: Parfums von Rosen, Salbei und Vanille.
Geschmack: Im Mund elegant, aromatisch, weich und sinnlich.
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