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Die Nero d'Avola und Frappato Reben für den Cerasuolo di Vittoria Rotwein wachsen in den Weinbergen von Cos bei Vittoria im Südosten Siziliens auf einer Höhe zwischen 240 und 250 m.
Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und entstielt, gefolgt von der Fermentation auf den Schalen mit natürlichen Hefen. Der Wein reifte in Fässern aus slawonischer Eiche und in den Flaschen.
Farbe: Intensives dunkelrotes.
Aroma: Die Nase zeigt Düfte von Vielchen, Brombeere, Kirsche, Tabak und schwarzem Pfeffer.
Geschmack: Am Gaumen ist er weich und ausdrucksstark, mit mittlerem Körper und angenehmer Frische. Das Ende ist hartnäckig.
Langlebigkeit 5-10 Jahre.
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