Nordés Atlantic Galician Gin - Gin Nordés

33,00 €
Nordés Atlantic Galician Gin von der jungen Brennerei Nordés Gin mit Sitz in der kleinen galizischen Stadt Vedra im Nordwesten Spaniens. Es handelt sich um einen einzigartigen Gin, der aus 11 pflanzlichen Stoffen hergestellt wird und in einen Basisalkohol aus Weißwein aus der einheimischen Albariño-Traube eingearbeitet wird. Alle Pflanzenstoffe werden separat im Alkohol mazeriert, bis das genaue Aroma erreicht ist. Anschließend wird der endgültige Gin gemischt. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Geschmack, erfrischend und aromatisch und voller Charakter und Aromen.
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Die Geschichte von Nordés, Galiciens ganz eigenem Gin, begann mit einer Gruppe von Freunden und einem Gericht Oktopus. Während sie diese traditionelle galizische Delikatesse genoss, begann ein renommierter Sommelier und Gewinner des Nariz de Oro-Preises 2004, ein galizischer Winzer und Brennmeister, sich einen galizischen Gin vorzustellen, der aus lokalen Zutaten hergestellt werden würde und sich wirklich von anderen Gins unterscheiden würde. Nach vielen Versuchen und Irrtümern fanden sie schließlich die perfekte Kombination von Zutaten, die die Essenz Galiziens einfing, und so entstand das, was wir heute als Nordés Gin kennen.

Ein Teil dessen, was Nordés Gin so einzigartig macht, ist seine Basisspirituose, die aus Albariño-Trauben hergestellt wird. Neben 6 pflanzlichen Stoffen, die in Galizien wild wachsen, gibt es auch 5 aus Übersee, die jeweils separat mazeriert werden, bis das genaue Aroma erreicht ist. Die in Nordés verwendeten Pflanzenstoffe sind Salbei, Lorbeerblatt, Zitronenverbene, Eukalyptus, Pfefferminze, Queller, Ingwer, Kardamom, Hibiskus, schwarzer Tee und Wacholder. Es wird jeweils die exakte Menge hinzugefügt, um die subtilen und ausgewogenen Noten zu erzielen, die ihm sein unverwechselbares Aroma verleihen.

200-095
5 Artikel

Technische Daten

Region
Galizien, Spanien
Aroma
Kräuteraroma mit einem Hauch von Rosmarin, Zimt und Wacholder.
Geschmack
Frisch, subtil und ausgewogen, mit Noten von weißen Früchten
Passt zu
Ein sehr vielseitiger Gin, der für alle Arten von Cocktails verwendet werden kann.
Alkohol
40% vol.
Volume
0,7 l
Hersteller
Gin Nordés

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